„Din punct de vedere istoric, vânzările în timpul sezonului de Crăciun reprezintă aproximativ 30% din vânzările anuale de cod pe piața internă”, a declarat Asociația Industriei Bacalhau (AIB), ca răspuns la Lusa.

În ciuda speranței că această tradiție va continua, AIB nu exclude posibilitatea ca consumul să fie afectat de anumite condiții, cum ar fi incertitudinea cu privire la creșterea prețurilor.

Anul acesta, prețul codului comercial, în special cel tradițional, a crescut din nou, tendință observată de câțiva ani din cauza unor factori precum decizia Uniunii Europene (UE) de a impune sancțiuni economice Rusiei din cauza războiului din Ucraina.

Potrivit asociației, Bruxelles-ul a aplicat tarife la importul de cod rusesc pentru prelucrare de către industria europeană.

Cu toate acestea, Norvegia importă această materie primă fără taxe vamale, „reprocesând-o și reexportând-o pe piața europeană fără bariere”.

AIB a avertizat, de asemenea, că Rusia prelucrează și expediază cod direct în UE, un proces care nu este supus taxelor vamale, creând o „incongruență care aduce beneficii terților”.

Volatilitatea pieței globale și creșterea costurilor de transport și energie contribuie, de asemenea, la creșterea prețurilor.

Conform estimărilor AIB, valoarea medie a codului a depășit deja, în multe cazuri, 20 de euro pe kilogram (kg) și, fără modificări ale politicii europene, „ar putea atinge niveluri de lux, cum ar fi 40 de euro pe kg, încă din 2025”.

Având în vedere acest scenariu, mulți portughezi au optat pentru cod de calitate inferioară, au cumpărat în cantitate mai mică sau au optat doar pentru piese mai specifice.

„UE trebuie să corecteze urgent greșelile comise prin abrogarea impozitării incoerente și asigurarea unei concurențe loiale. Inacțiunea guvernului portughez, demisionat și pasiv, alimentează sentimentul de lipsă de protecție din partea Uniunii, favorizând creșterea mișcărilor eurosceptice și extremiste”, a subliniat el

.

Codul este o resursă marină comună, a cărei gestionare trebuie să respecte factori precum interesele comerciale și protecția speciei.

Conform datelor AIB, Portugalia rămâne unul dintre principalii exportatori de cod, în special către țările vorbitoare de limbă portugheză și comunitățile de emigranți, în ciuda faptului că, până în septembrie, a existat o scădere de 11%, comparativ cu aceeași perioadă din 2023.

Înființată în 1993, AIB este astăzi o asociație de afaceri și angajatori, care promovează și dezvoltă activitatea industrială a codului și apără interesele de afaceri ale sectorului.

Membrii săi reprezintă mai mult de 80% din producția industrială de cod din Portugalia, ceea ce corespunde veniturilor anuale de aproximativ 400 de milioane de euro.