Această delicatesă plină de fistic, inspirată de desertul knafeh din Orientul Mijlociu, a câștigat faima internațională prin TikTok, unde influențatorii s-au bucurat de aroma sa unică și de textura simultan cremoasă și crocantă. Creat inițial de Fix Dessert Chocolatier în 2021, dulceața este realizată manual și poate fi achiziționată numai în Statele Arabe Unite

.

Sara Hamouda, fondatoarea magazinului din Dubai, a declarat că a făcut barul din dorința de a mânca Knafeh, conținând patiseria kadayif pe care a combinat-o cu umplutură de cremă de fistic, bucăți crocante de kataifi și un strat de ciocolată cu lapte.

Nebunia a început în 2023, când influencerul american Maria Vehera a postat un videoclip pe rețeaua de socializare TikTok degustând o ciocolată pe care a considerat-o o „operă de artă”, acumulând peste 85 de milioane de vizualizări și declanșând o frenezie globală. Denumit barul „Can't Get Knafeh Of It”, ciocolata originală din Dubai de la Hamouda are un preț relativ ridicat de 68,25 AED (17,20€), asociat cu metoda sa de producție și ingredientele premium, cum ar fi ciocolata cu lapte belgiană sau

elvețiană.

Portugalia, la fel ca multe alte țări, a înregistrat o creștere imediată a cererii, consumatorii dornici grăbindu-se la magazine pentru a obține un gust din râvnitul răsfăț. De la ciocolatieri de ultimă generație la etichete private de supermarketuri, numeroase alternative au apărut pe piață, sperând să satisfacă consumatorii care nu au putut cumpăra originalul

.

Comercianții cu amănuntul din întreaga țară s-au străduit să mențină stocul, raportând cozi lungi înainte de deschiderea magazinelor și noile expedieri dispărând de pe rafturi în câteva minute. Supermarketurile Apolonia au fost primele care au primit ciocolata pe 18 martie, vânzând barul Madame Chéri de 100g cu un P.V.P de 8,95€, dar în curând

vor avea la dispoziție alte versiuni.

Pe 20 martie, Lidl a introdus o versiune sub marca sa premium J.D Gross la 122g pentru 4,99 EUR și și-a văzut inventarul șters aproape instantaneu. Potrivit lanțului german, numărul de unități este limitat la stocul existent și nu va fi disponibil permanent în magazinele Lidl Portugalia

.

Pingo Doce și-a creat, de asemenea, propriul „Chocolate Dubai Delicadore”, prezentat ca o noutate exclusivă la 2, 99€ în pachete de 70 de grame, cu o limită de două unități pe client. Dar primul care și-a lansat propria versiune în țară a fost magazinul elvețian de ciocolată Lindt pe 10 martie, care a văzut toate unitățile puse la vânzare în magazinul din Lisabona dispărând în doar 40

de minute.

Pe măsură ce cererea depășește rapid oferta, comenzile online au crescut vertiginos, Fix Dessert Chocolatier primind 100 de comenzi pe minut, în timp ce primea doar șase sau șapte pe zi. Cu toate acestea, mulți consumatori au apelat la platforme de revânzare online, cum ar fi OLX și Vinted, unde ciocolata este vândută cu până la 80 de euro pe baton, ceea ce depășește cu mult prețul său de vânzare cu amănuntul.