Evde yetiştirilen

Komşum Elisa bahçe çitinde yaklaşık kırk filizin bulunduğu tepsiyi gördüğünde, başparmak büyüklüğündeki yaprakları parlak güneşe uzanırken, bundan sonra ne olacağını biliyordum. Elisa toprağı ve ondan ne çıktığını balıkların suyu bildiği gibi bilir. Kaç nesil Portekizli olduğunu bilmiyorum, ama bu bölgelerde yetişen her şeyi, neye iyi olduğunu ve nasıl daha iyi büyümesini sağlayacağını söyleyebilir

“Orada ne var? diye sordu, kümeleri incelerek

“Tütün”

Tütün mü? Ciddi misin? - Fikre karşı kahkahalarını durduramadı.

“Öyleyim. Tütün yetiştiriciliği hakkında bir şey biliyor musunuz?

“Hiç de değil.” Tekrar güldü.

Ben de yapmadım.

AB Komisyonu'nun Tütün Ürünleri Direktifi (TBD) 2021'de Schengen Bölgesi'ndeki tüm dumansız tütün ürünlerini yasakladığında kafamda tütün yetiştirme fikri aklıma gelmişti. Yasaktan dokuz yıl önce zaten Portekiz'de yaşarken, Amerikalıların dediği gibi çiğneme tütünümü her zaman İsveç'ten doğrudan kapıma teslim ettirdim, buradaki “tabaqueiras"ın hiçbirinde bulmanın neredeyse imkansız olduğu gerçeği göz önüne alındığında. Sigara endüstrisine verdiği gizli desteğiyle, AB'nin yasağı, o sırada bir TPN makalesinde açıkladığım gibi tamamen saçmalıydı (â Tü tün: AB'de serbest ticaret ve halk sağlığı politi kaları - Portekiz Haberleri; 22 Ocak 2022). Sonuç olarak, meseleleri kendi ellerime almaya karar verdim. Eğer satın alamazsam, kendim yetiştireceğim.

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Stephen A. Chmelewski;

Tarihçe

uygun tüm tarım bölgelerinde olduğu gibi, Portekiz'de tütün yetiştiriciliğinin hem geçmişte hem de şu anda bir geçmişi vardır. Amerika'daki yerli kabileler tarafından yetiştirilmesinin ve kullanımının keşfiyle, Portekizli denizciler Brezilya'dan Portekiz'e tütün tohumları getirdi. Kısa süre sonra çok aranan bir meta haline geldi ve Batı yarımküredeki limanlar aracılığıyla ticaret yapıldı, ancak o sırada üzüm bağlarını ciddi şekilde etkileyen yıkıcı bir yanıklığı finansal olarak azaltmak için burada ilk ekiminin Douro bölgesinde kurulduğu 1884 yılına kadar Portekiz'in ekonomik ortamında büyük bir rol oynamadı. Bu vebaların üstesinden gelindiğinde, tütün kültürü Portekiz iş sınıfı için cazibesini kaybetti, ancak Afrika kolonilerinde hala yüksek oranda yetiştirildi. Toprak işleme, sömürgelerinin bağımsızlığı ve Salazar rejiminin çöküşü nedeniyle Portekiz'de tütün kültürünün bir kez daha yasal hale geldiği yıl olan 1927'den 1975'e kadar anakarada nihayetinde yasaklandı. Bugün Portekiz büyük bir tütün üreticisi değildir, ancak yerli tütün yetiştiricileri ve yerel yönetimler arasındaki yakın işbirliği ülke içinde uygulanabilir bir endüstriye yol açmıştır; ve Burley-P ve Virginia-P çeşitleri sadece burada yetiştirilmekle kalmaz, aynı zamanda bir ihracat

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Stephen A. Chmelewski;

Çok az çabayla, ABD'nin Connecticut eyaletinde internette bir tütün tohumu şirketi buldum ve iki çeşit sipariş ettim: Golden Seal Special Burley ve Brown Leaf Dark, hiçbiri web sitesinde verilen açıklamanın ötesinde hiçbir şey bilmiyordum. Teslimattan sonra, ince koyu kum tanelerinden biraz daha fazlası olan gerçek tohumların kendilerine hayran kaldım. Tütün tohumları, yalnızca toprağın üzerine serpilen ve umarım filizlenene kadar doğrudan güneş ışığından uzak tutulan “yüzey çimlendiricileridir”. Sonunda ortaya çıktıklarında, zor kısım hemen hemen bitti.

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Stephen A. Chmelewski;

Sonunda bebeği açık toprağa dikmek için küçük tarlama getirdiğimde, Elisa yardım etmek için katıldı ve yetiştirdiği tüm hayvan hayvanları sayesinde her zaman bolca sahip olduğu gibi göründüğü samanla karıştırılmış bir tür gübre gübresi sağladı. Çok geçmeden, Batı İberya'nın uygun ikliminin büyümelerini sevgiyle desteklediği bu benimsenmiş ortamda canlı bir coşkuyla büyüyen bitkilerin Portekiz topraklarında kendilerini evlerinde hissettiklerini görebiliyordum. Yaz sonunda bitkiler yaklaşık iki metre yüksekliğindeydi.

Hasat

Yaprakları sonbahar haftalarında yavaşça hasat ettim, sekizlik kümeler halinde bağladım ve ardından evimin serin zemin katına astım. Yer kısa süre sonra bir kürleme ahırı gibi görünüyordu, tatlı kokulu tütün sıraları kuruması için hatlara asıldığı büyük odanın en az yarısını kaplıyordu. Birkaç ay sonra, kurumuş yapraklar Kestane sert ağacının renginde, hazırdılar

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Stephen A. Chmelewski;

İki yıl sonra, Portekiz'de evde yetiştirilen tütünün başarılı bir şekilde yetiştirilmesine yönelik ilk sezonun deneyiyle, şimdi üçte birini planlıyorum, toplamı ikiye katlayarak ve gelecek yılın ekimi için her bir mahsulden elde edilen tohumları (şu anda fiilen Portekizce'dir) sürdürülebilir bir şekilde kullanıyorum. Söylemeye gerek yok, Portekiz kırsalındaki küçük köyümden, burada kök salmış başka bir Amerikan türünden söz ediliyor: dünyanın herhangi bir yerinde bulunan en iyi tütünlerden bazıları; organik olarak saf, lezzetli ve güçlü. Bununla ilgili herhangi bir yasağa karşı elimden gelenin en iy