谈到未来,伊万-戈麦斯告诉《葡萄牙新闻》 ,他们有希望 "扩大餐厅,重新塑造和现代化其内部"。伊万补充说:"这并不是说它太传统了,但我们的装饰是传统的,需要更新,这就是为什么我们要把,第二步放在这里。"
伊万继续解释说,他们希望扩大目前的露台用餐区,"我们有一个很棒的露台,主要在夏天使用,但不幸的是,这个露台的容量有限,我们希望能够扩大。"
"我们正在重塑Figueiral餐厅,通过我们的征服,比如为餐厅获得新的形象和品牌定位,很明显,我们希望能接触到更多的顾客和餐厅评论家。我们希望更多的人前来了解Figueiral餐厅和我们所提供的一切,因为我们有很多东西可以给予。"
伊万还告诉《葡萄牙新闻 》,阿尔加维有一个巨大的季节性问题,"我认为,为了使我们的餐厅发挥最大的潜力,我们需要全年接待客户,而不仅仅是在旺季,特别是由于餐厅和员工的规模庞大"。
补充说:"这些年来,我们的忠实客户肯定越来越多,但我们还没有达到我们的全部潜力,我们总是可以做得更多,我们有可能接触到更多的客户。"
"我们不是一家高级餐厅,我们并不渴望拥有米其林星级,然而,这些年来,我们在展示我们的盘子的方式上有所改变"。随着伊万的肯定,"Figueiral的核心业务侧重于家庭方面的真实性,客户受到热烈欢迎,并让他们感觉到在一个家庭环境中。"
从人群中脱颖而出
质量是Figueiral非常重视的问题,"我们非常尊重客户和我们提供的菜肴。因此,对我们来说,首要任务是让顾客满意地离开,并由于我们的优质服务和产品质量而再次光临,最重要的是,我们提供的东西物有所值。"伊万补充说:"我们可能拥有的最糟糕的客户是那些说一切都很好但永远不会再来的客户,所以我们确实把注意力集中在确保我们能够欢迎回头客。"
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Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.