عندما يتعلق الأمر بالمستقبل، قال إيفان جوميز لصحيفة Portugal News إنهم يأملون في «توسيع المطعم وإعادة تشكيل وتحديث تصميمه الداخلي». مع إضافة إيفان: «هذا لا يعني أنه تقليدي للغاية ولكن ديكورنا تقليدي ويحتاج إلى تحديث، ولهذا السبب نضع هذه الخطوة الثانية».

وتابع إيفان ليوضح أنهم يأملون في توسيع منطقة تناول الطعام الحالية على الشرفة، «لدينا شرفة رائعة، تُستخدم بشكل أساسي في فصل الصيف، ولكن للأسف، لها حد للسعة نرغب في تمديده».



«نحن نعيد اختراع مطعم فيجويرال، و من خلال فتوحاتنا، مثل الحصول على صورة جديدة للمطعم ووضع العلامة التجارية، من الواضح أننا نريد الوصول إلى المزيد من العملاء ونقاد المطاعم. نود أن يأتي المزيد من الأشخاص ويتعرفون على مطعم Figueiral وكل ما نقدمه لأن لدينا الكثير لنقدمه.»



كما أخبر إيفان صحيفة بورتوغال نيوز أن يواجه مطعم الغارف مشكلة كبيرة مع الموسمية، «أعتقد أنه لكي يعمل مطعمنا بأقصى إمكاناته، نحتاج إلى استقبال العملاء على مدار السنة وليس فقط في مواسم الذروة، خاصة بسبب الحجم الهائل للمطعم والموظفين.»



مضيفًا: «لقد نمت بالتأكيد في عدد العملاء المخلصين على مر السنين ولكننا لم نصل إلى إمكاناتنا الكاملة، يمكننا دائمًا فعل المزيد ولدينا إمكانية الوصول إلى المزيد من العملاء».

«نحن لسنا بيتًا راقيًا لتناول الطعام، ولا نطمح إلى الحصول على نجمة ميشلان، ومع ذلك، فقد تغيرنا على مر السنين في الطريقة التي نقدم بها أطباقنا.» مع تأكيد إيفان أن «الأعمال الأساسية لشركة Figueiral تركز على الأصالة من الجانب العائلي، مع الترحيب بالعملاء بحرارة وجعلهم يشعرون وكأنهم في بيئة عائلية».



التميز من بين الحشود

الجودة هي شيء تأخذه Figueiral على محمل الجد، «لدينا احترام كبير للعميل والأطباق التي نقدمها. لذا، فإن الأولوية بالنسبة لنا هي أن يترك العميل راضيًا ويعود بسبب خدمتنا الممتازة وجودة منتجاتنا والأهم من ذلك كله أننا نقدم قيمة جيدة مقابل المال مع ما نقدمه.» مع إضافة إيفان أن «أسوأ عميل يمكننا الحصول عليه هو العميل الذي يقول أن كل شيء على ما يرام ولكنه لا يعود أبدًا، لذلك نركز اهتمامنا على التأكد من أننا يمكن أن نرحب بالعملاء المتكررين».


للحجز، يرجى الاتصال على +351 289 395 558، info@figueiral.pt أو زيارة www.figueiral.pt.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes