Die Wêreldklas Portugal-projek is ontwikkel deur Diageo, met die doel om “'n beter F&B (kos en drank) aanbod in kroeë en restaurante te bevorder, die wêreld van die kroeg te waardeer en kroegmans van regoor die wêreld te inspireer, benewens gesonde kompetisie, 'n deel- en leerplatform wat alle deelnemers uitdaag en die beste van die beste beloon”.

Hierdie jaar se uitgawe, soos vorige uitgawes, toegewy aan “water”, beklemtoon weer een van die vier elemente van die natuur en bring die tema van volhoubaarheid terug.

“Water, as 'n fundamentele hulpbron vir die lewe, en so teenwoordig in die hoofkomponente van die cocktail heelal, van ys tot die water in verskillende voorbereidings, sonder om die gebruik daarvan in die mees uiteenlopende prosesse te vergeet nie, was die groot uitdaging vir die deelnemers”.

Op die dag van die eindstryd sal die finaliste om die titel meeding deur hul beste voorstelle aan te bied, oor drie “Uitdagings”.

Die evaluering van hierdie uitdagings en die keuse van die wenner sal uitgevoer word deur 'n jurie wat bestaan uit toonaangewende professionele persone in die sektor in Portugal en sommige internasionale gaste.

Benewens hierdie onderskeid, sal die beste kroegman in Portugal 2024 ook die geleentheid kry om Portugal in die Wêreldklas 2024-wêreldfinaal in Sjanghai, China, in September te verteenwoordig.

M@@

et die doel om opleiding en die ontwikkeling van nuwe vaardighede te bevorder, beklemtoon die organisasie dat hierdie inisiatief aanspreek op die kreatiwiteit van cocktail- en premium-geeste professionele persone, wat die groeiende onderlinge verbinding tussen die wêreld van kroeg en gastronomie toenemend verbeter en die gewoonte van cocktail verbruik onder die algemene publiek aanmoedig.

Benewens Filipe Sustelo (The Argo, Vilamoura) is César Bolas (Casa do Gadanha, Estremoz), Fernando Sousa (The Royal Cocktail Club, Porto), Hélder Magalhães (Vinha Boutique Hotel, Gaia), Miguel Sul (Torto, Porto) en Rui Pereira (Cerqueira's, Viana do Castelo) in die eindstryd.