Während der Österreichischen Wochen wird es möglich sein, einige der traditionellsten Gerichte des Landes von berühmten Persönlichkeiten der Weltkultur wie Mozart oder Gustav Klimt zu kosten.

Im Vila Vita Biergarten in Porches ist es möglich, nach Bayern zu reisen, ohne die Algarve zu verlassen. In einer traditionellen und entspannten Atmosphäre, die an ein typisches bayerisches Wirtshaus erinnert, präsentiert das Restaurant verschiedene authentische Spezialitäten der Region, die jetzt das Beste der österreichischen Küche hervorheben.

Bis zum 9. April kann man sich auf eine echte gastronomische Reise in das Herz Österreichs begeben, und zwar im Rahmen der Österreichischen Wochen des Vila Vita Biergartens, die ein spezielles Menü mit den besten Köstlichkeiten der traditionellen Küche des Landes präsentieren.

In den kommenden Tagen bietet der Vila Vita Bier garten eine Auswahl an authentischen österreichischen Gerichten, die nach den traditionellen Rezepten des Landes zubereitet werden, wie zu Zeiten von Mozart oder Gustav Klimt. Unter den Spezialitäten, die man probieren kann, stechen einige der typischsten der österreichischen Küche hervor, wie das Wiener Backhendl (paniertes Huhn mit Kartoffelsalat und Zwiebeln) und das Tiroler Gröstl (gebratene Kartoffeln mit Kalbfleisch, Speck und Spiegelei).

Auch für Suppenliebhaber gibt es mehrere Varianten, wie z. B. die Frittatensuppe (Kalbsbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch) oder die Knoblauchsuppe (Knoblauchsuppe mit Croutons), die sich perfekt zum Aufwärmen an kühleren Tagen eignet. Wer Fleischgerichte bevorzugt, sollte den Zwiebelrostbraten (Kalbsentrecôte mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und Frühlingssalat) unbedingt probieren, während Vegetarier das köstliche Erdäpfelgulasch genießen können, eine gemütliche und schmackhafte Variante.

Aber das Erlebnis hört nicht bei den Hauptgerichten auf. Auf der Speisekarte der Österreichischen Wochen stehen auch unwiderstehliche Desserts wie der Kaiserschmarrn und der Germknödel, der mit Zwetschgenmarmelade, Mohn und Vanillesoße gefüllt ist und einen perfekten Abschluss für jedes Essen darstellt.

Die Österreichischen Wochen im Vila Vita Biergarten sind eine hervorragende Möglichkeit, die besten Gerichte der österreichischen Küche in einer typisch bayerischen Atmosphäre zu entdecken. Eine Reservierung wird empfohlen und kann per E-Mail an fb@vilavitaparc.com oder telefonisch unter +351 282 310 184 oder +351 282 310 100 vorgenommen werden.