Durante le Settimane austriache sarà possibile degustare alcuni dei piatti più tradizionali del Paese, preparati da illustri personaggi della cultura mondiale, come Mozart o Gustav Klimt.

Al Vila Vita Biergarten, a Porches, è possibile viaggiare in Baviera senza lasciare l'Algarve. Con un'atmosfera tradizionale e rilassata, che ricorda quella di una tipica taverna bavarese, il ristorante presenta diverse autentiche specialità della regione, mettendo ora in risalto il meglio della cucina austriaca.

Fino al 9 aprile, è possibile intraprendere un vero e proprio viaggio gastronomico nel cuore dell'Austria, attraverso le Settimane Austriache del Vila Vita Biergarten, che presentano un menu speciale con le migliori prelibatezze della cucina tradizionale del Paese.

Nei prossimi giorni, il Vila Vita Biergarten offre una selezione di autentici piatti austriaci, preparati secondo le ricette tradizionali del Paese, proprio come ai tempi di Mozart o Gustav Klimt. Tra le specialità che si possono assaggiare, spiccano alcune delle più emblematiche della cucina austriaca, come il Wiener Backhendl (pollo impanato con insalata di patate e cipolle) e il Tiroler Gröstl (patate saltate con carne di vitello, pancetta e uovo fritto).

Anche gli amanti delle zuppe hanno diverse opzioni, come la Frittatensuppe (brodo di vitello con strisce di frittelle ed erba cipollina) o la Knoblauchsuppe (zuppa di aglio con crostini), perfette per riscaldare le giornate più fresche. Per chi preferisce i piatti a base di carne, da provare è lo Zwiebelrostbraten (entrecôte di vitello con salsa di cipolle, patate saltate e insalata di primavera), mentre i vegetariani possono gustare il delizioso Erdäpfelgulasch (gulasch di patate), un'opzione confortante e saporita.

Ma l'esperienza non si ferma ai piatti principali. Il menu speciale delle Settimane austriache comprende anche irresistibili dessert, come le Kaiserschmarrn (frittelle austriache con salsa di mele) e il Germknödel (panino ripieno di marmellata di prugne, semi di papavero e salsa alla vaniglia), che sono la conclusione perfetta di ogni pasto.

Le Settimane austriache al Vila Vita Biergarten sono un modo eccellente per scoprire i migliori piatti della cucina austriaca, in un'atmosfera tipica della regione bavarese. La prenotazione è consigliata e può essere effettuata via e-mail all'indirizzo fb@vilavitaparc.com o chiamando i numeri +351 282 310 184 o +351 282 310 100.