Durante las Semanas Austriacas será posible degustar algunos de los platos más tradicionales del país de la mano de ilustres figuras de la cultura mundial, como Mozart o Gustav Klimt.

En Vila Vita Biergarten, en Porches, es posible viajar a Baviera sin salir del Algarve. Con un ambiente tradicional y relajado, que recuerda a una típica taberna bávara, el restaurante presenta varias especialidades auténticas de la región, destacando ahora lo mejor de la cocina austriaca.

Hasta el día 9 de abril, es posible embarcarse en un verdadero viaje gastronómico al corazón de Austria, a través de las Semanas Austriacas del Vila Vita Biergarten, que presentan un menú especial con las mejores delicias de la cocina tradicional del país.

En los próximos días, el Vila Vita Biergarten ofrece una selección de auténticos platos austriacos, elaborados según las recetas tradicionales del país, tal y como se hacían en la época de Mozart o Gustav Klimt. Entre las especialidades que se pueden degustar, destacan algunas de las más emblemáticas de la cocina austriaca, como el Wiener Backhendl (pollo empanado con ensalada de patata y cebolla) y el Tiroler Gröstl (patatas salteadas con ternera, bacon y huevo frito).

Los amantes de las sopas también tienen varias opciones, como la Frittatensuppe (caldo de ternera con tiras de tortitas y cebollino) o la Knoblauchsuppe (sopa de ajo con picatostes), perfectas para calentar los días más frescos. Los que prefieran platos de carne, no pueden perderse el Zwiebelrostbraten (entrecot de ternera con salsa de cebolla, patatas salteadas y ensalada de primavera), mientras que los vegetarianos pueden disfrutar del delicioso Erdäpfelgulasch (gulash de patatas), una opción reconfortante y llena de sabor.

Pero la experiencia no acaba en los platos principales. El menú especial de las Semanas Austriacas también incluye postres irresistibles, como el Kaiserschmarrn (tortitas austriacas con compota de manzana) y el Germknödel (bollo relleno de mermelada de ciruela, semillas de amapola y salsa de vainilla), que son el colofón perfecto para cualquier comida.

Las Semanas Austriacas de Vila Vita Biergarten son una excelente manera de descubrir los mejores platos de la cocina austriaca, en un ambiente típico de la región de Baviera. Se recomienda reservar por correo electrónico a fb@vilavitaparc.com o llamando a los teléfonos +351 282 310 184 o +351 282 310 100.