De ruimte voor het proeven van de verschillende gerechten gemaakt van zeevruchten uit de Ria Formosa, het belangrijkste wetland in het zuiden van Portugal, zal plaatsvinden in een gebied met zesduizend zitplaatsen, aldus de organisatie in een verklaring.

Het initiatief, dat jaarlijks wordt georganiseerd door de Vereniging van kwekers en schelpdierenproducenten van de Ria Formosa (VIVMAR), omvat ook een uitgebreid muzikaal programma gedurende 11 dagen.

De deuren van het Ria Formosa festival openen dagelijks om 19.00 uur en sluiten om 01.00 uur, met gratis toegang.