Recenzja restauracji: Bistro Oregano

Kupił go 10 lat temu, kiedy zmarł jego ówczesny właściciel i chciał uniknąć otwierania nieatrakcyjnej restauracji obok swojej ekskluzywnej restauracji Bonbon.

Nuno ma wielką pasję do jedzenia. Wielu szefów kuchni w Algarve zaczynało swoją karierę właśnie u niego. Bravo!

Jest to prosta restauracja z 2 kelnerami i 2 kucharzami. W Bonbon jest 12 kucharzy....

Tutaj ceny są niższe, a dania prostsze i mniej wyszukane, ale wciąż smaczne.

Jest to popularna restauracja, nawet w dzień powszedni w czwartek jest pełna.

Oregano oferuje dania kuchni śródziemnomorskiej. Szefem kuchni jest Jairo. Mario jest głównym kelnerem, który pracuje w Oregano od 3 lat. Wcześniej pracował w restauracji Sueste w Ferragudo.

Wystrój jest czysty, ale prosty, stoły są nakryte podkładkami zamiast bielizny, a serwetki są papierowe.

Dania główne kosztują od 18 do 29,50 euro.

W menu jest tylko jedna opcja wegetariańska. Obsługa jest bardzo miła i przyjazna!

Zaczęliśmy od pysznego Ravioli nadziewanego shitake. (13 euro)

Jako danie główne mamy czerwone risotto z burakami (18 euro), które smakuje wyśmienicie!

W międzyczasie właściciel Bonbon, Nuno Diogo, również przychodzi tutaj, aby zapytać, czy jedzenie smakuje.

Mieliśmy nadzieję, że jedzenie w tej restauracji pochodzi z tej samej kuchni co w Bonbon, ale Nuno mówi nam, że są to 2 oddzielne kuchnie. I można to wyczuć. Jedzenie niezłe, ale nie dorównuje poziomowi Bonbon.

A na deser carpaccio z ananasa z różowym pieprzem i lodami sorbetowymi. Mniam!

Rezerwacje:

+351 282 353 465

Godziny otwarcia:

12:30–14:30,18:30–22:00

Środa nieczynne

Ocena: Jedzenie 7.9 Obsługa 8.1 Cena/Jakość 7.5 Atmosfera 7.5 Ocena TTL 7.8

Przyjazny dla wegan: 1/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/bistro-oregano/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming