Han köpte den för 10 år sedan när den dåvarande ägaren gick bort, och han ville undvika att öppna någon oattraktiv restaurang bredvid sin exklusiva restaurang Bonbon.


Nuno har en stor passion för mat. Många av kockarna i Algarve började sin karriär hos honom. Bravo!

Det är en enkel restaurang med 2 servitörer och 2 kockar. På Bonbon finns det 12 kockar....


Här är priserna lägre och rätterna enklare och mindre sofistikerade, men fortfarande välsmakande.

Det är en populär restaurang, även på en vardag torsdag är det fullt.

Oregano har medelhavsköket. Jairo är köksmästare. Mario är hovmästare och har arbetat på Oregano i 3 år. Innan dess arbetade han på Restaurant Sueste i Ferragudo.


Inredningen är ren men enkel, borden är dukade med placemats istället för linne och det finns pappersservetter.

Huvudrätterna kostar mellan 18 och 29,50 euro.

Det finns bara ett vegetariskt alternativ på menyn. Servicen är mycket trevlig och vänlig!


Vi började med en utsökt Ravioli fylld med shitake. (13 euro)


Som huvudrätt har vi en rödbetsröd risotto (18 euro), som smakar utsökt!

Under tiden kommer Bonbon-ägaren Nuno Diogo också hit för att fråga om maten smakar bra.

Vi hade hoppats att maten i den här restaurangen kommer från samma kök som Bonbon, men Nuno berättar att det är två separata kök. Och det kan man smaka. Trevlig mat, men inte i närheten av Bonbons nivå.

Och till dessert, en ananascarpaccio med rosépeppar och sorbetglass. Mums!


Reservationer:

+351 282 353 465

Öppettider:

12:30–14:30,18:30–22:00

Onsdag stängt

Betyg: Mat 7.9 Service 8.1 Pris/kvalitet 7.5 Atmosfär 7.5 TTL-betyg 7.8

Veganvänligt: 1/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/bistro-oregano/

Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming
Varning:
De åsikter som uttrycks på denna sida är författarens och inte The Portugal News.