Utworzona w 1999 roku przez winiarzy Celso Pereirę i Jorge Alvesa, Quanta Terra nabyła starą destylarnię Casa do Douro w Favaios w celu zbudowania piwnicy z winami, ale budynek, który został otwarty w 2022 roku, został przekształcony w wielokulturową przestrzeń, w której winiarze promują wystawy, koncerty, pozwalają winom dojrzewać i degustują wina.

"Próbowaliśmy pogodzić sztukę z winem, a nie jest to łatwe we wnętrzach", powiedział Celso Pereira agencji Lusa. Teraz, powiedział winiarz, firma chce zbudować nową winiarnię od podstaw na pobliskim terenie, z już zatwierdzonym projektem i planowaną inwestycją w wysokości około 200 tysięcy euro.

"Będziemy jednak nadal traktować priorytetowo selekcję winogron, pracę, którą wykonujemy od ponad 25 lat z tymi samymi rolnikami", podkreślił. Quanta Terra nie posiada własnej winnicy i współpracuje z 25 producentami z płaskowyżu Favaios i doliny Tua.

Otwarto wystawę "Técnica Ancestral" na platformie kulturalnej "Underdogs", na której zaprezentowano 12 obrazów, z których jeden jest podpisany przez Alexandre Farto (Vhils), portugalskiego malarza i artystę graffiti, znanego z "Twarzy" wyrytych na ścianach.

Praca, która zostanie wyróżniona, jest również twarzą, ale wyrzeźbioną w "ścianie" wykonanej z nakładających się plakatów. Po Joanie Vasconcelos, bohaterce inauguracji przestrzeni, nowa wystawa obejmuje również prace Pedrita Studio, PichiAvo, Raquel Belli i Vasco Maio. Prace będą rozmieszczone w starej destylarni, gdzie nadal można zobaczyć i wejść do cementowych kadzi, w których otrzymywano wino.

"Podobnie jak produkcja wina, artystyczna manifestacja człowieka była obecna od początku jego istnienia. Na tej wystawie wybraliśmy prace i artystów, którzy odwołują się do przeszłości, zarówno w technice, jak i treści prac. Powracają do tych odniesień i kontekstualizują je w dzisiejszym świecie", powiedział Underdogs Gallery, kurator wystawy, w oświadczeniu. Tego samego dnia odbędzie się konferencja "Wino i kultura: Strategie ulepszania wnętrz".


"Doświadczamy ogromnych ograniczeń w Douro, brakuje nam siły roboczej, koszty produkcji są wysokie, rynek się kurczy i musimy zmienić tę nierównowagę, która istnieje w kraju, między wnętrzem a wybrzeżem. Zamierzamy zwrócić uwagę na rzeczywistość, która ma miejsce w Douro", podkreślił Celso Pereira.

Odnosząc się do współpracy z producentami wina z Douro, Celso Pereira podkreślił "bardzo bliskie relacje", dzieląc się "tym, co oznacza, że możemy budować i wprowadzać na rynek wysokiej jakości i innowacyjne produkty". Winiarz podał przykład wprowadzenia na rynek, w ciągu ostatnich pięciu lat, różowego wina wyprodukowanego z odmiany winogron Pinot Noir posadzonej na płaskowyżu lub białego wina dojrzewającego w beczkach przez sześć lat.

"Zawsze wprowadzaliśmy innowacje, zachowując naszą tożsamość", podkreślił, zapowiadając na ten rok wprowadzenie na rynek dwóch "specjalnych" roczników, białego z 2007 r., które leżakowało w beczkach do butelkowania w 2024 r., oraz wina musującego z odmiany Pinot Noir. Nasza średnia roczna produkcja wynosi około 60-70 tysięcy butelek, a eksport stanowi 35% działalności firmy, ze sprzedażą do Stanów Zjednoczonych, Brazylii, Niemiec, Szwajcarii, Szwecji i Singapuru.