Creată în 1999 de vinificatorii Celso Pereira și Jorge Alves, Quanta Terra a achiziționat o veche distilerie Casa do Douro, în Favaios, pentru a construi o cramă, dar clădirea, care s-a deschis în 2022, a ajuns să fie transformată într-un spațiu multicultural, unde vinificatorii promovează expoziții, concerte, lasă vinurile să îmbătrânească și să facă degustări de vinuri.

„Am încercat, iar a face acest lucru în interior nu este ușor, reconcilierea artei și a vinului”, a declarat Celso Pereira agenției Lusa. Acum, a spus vinificatorul, compania dorește să construiască o nouă cramă de la zero pe terenul din apropiere, proiectul fiind deja aprobat și o investiție planificată de aproximativ 200 de mii de euro

.

„Cu toate acestea, vom continua să acordăm prioritate activității de selecție a strugurilor, munca pe care o facem de peste 25 de ani cu aceiași fermieri”, a subliniat el. Quanta Terra nu are propria podgorie și lucrează cu 25 de producători din platoul Favaios și

Valea Tua.

Expoziția „Técnica Ancestral”, pe platforma culturală „Underdogs”, a fost deschisă, cu 12 picturi, dintre care unul este semnat de Alexandre Farto (Vhils), pictorul și artistul graffiti portughez cunoscut pentru „Fețele” sale sculptate în pereți.

Lucrarea care va fi evidențiată este, de asemenea, o față, dar sculptată într-un „perete” realizat cu o suprapunere de afișe. După Joana Vasconcelos, protagonistă în inaugurarea spațiului, noua expoziție prezintă și lucrări de Pedrita Studio, PiChiavo, Raquel Belli și Vasco Maio. Piesele vor fi răspândite în vechea distilerie, unde puteți vedea și intra în cuvele de ciment unde a fost primit vinul

.

„La fel ca producția de vin, manifestarea artistică a ființelor umane a fost prezentă și de la începutul existenței lor. În această expoziție, am selectat lucrări și artiști care fac referire la trecut, atât în tehnică, cât și în conținutul lucrărilor. Ei revizuiesc aceste referințe și le contextualizează în lumea de astăzi”, a declarat Underdogs Gallery, curatorul expoziției, într-o declarație. În aceeași zi, are loc conferința „Vinul și cultura: strategii pentru îmbunătățirea interiorului”.

O postare împărtășită de Quanta Terra Douro Wines (@quantaterradourowines)


„Ne confruntăm cu constrângeri uriașe în Douro, avem o lipsă de forță de muncă, costurile de producție sunt mari, piața se contractă și trebuie să schimbăm acest dezechilibru care există în țară, între interior și coastă. Intenționăm să atragem atenția asupra realității care se întâmplă în Douro”, a subliniat Cel

so Pereira.

În ceea ce privește colaborarea cu viticultorii Douro, Celso Pereira a subliniat „relația foarte strânsă”, împărtășind „asta înseamnă că putem construi și lansa pe piață produse de înaltă calitate și inovatoare”. Vinificatorul a dat exemplul lansării, în ultimii cinci ani, a unui vin rosé făcut cu soiul de struguri Pinot Noir plantat pe platou sau a unui vin alb îmbătrânit în butoaie timp de șase ani

.

„Întotdeauna am inovat, păstrându-ne identitatea”, a subliniat el, anunțând pentru acest an lansarea a două recolte „speciale”, un alb din 2007, care a fost în butoi până la îmbuteliere în 2024, și vin spumant din soiul Pinot Noir. Producția noastră medie anuală este de aproximativ 60 până la 70 de mii de sticle, iar exporturile reprezintă 35% din activitatea companiei, cu vânzări în Statele Unite, Brazilia, Germania, Elveția, Suedia și Singapore.