Viinintekijät Celso Pereira ja Jorge Alves perustivat vuonna 1999 Quanta Terran, joka osti vanhan Casa do Douro -tislaamon Favaiosissa rakentaakseen sinne viinikellarin, mutta vuonna 2022 avattu rakennus muutettiin lopulta monikulttuuriseksi tilaksi, jossa viinintekijät järjestävät näyttelyitä ja konsertteja, antavat viinien vanheta ja järjestävät viininmaistiaisia.

"Yritimme, ja tämän tekeminen sisätiloissa ei ole helppoa, sovittaa yhteen taidetta ja viiniä", Celso Pereira kertoi Lusa-toimistolle. Nyt viinintekijän mukaan yritys haluaa rakentaa uuden viinitilan tyhjästä läheiselle tontille, ja hanke on jo hyväksytty, ja suunnitellun investoinnin arvo on noin 200 tuhatta euroa.

"Jatkamme kuitenkin ensisijaisesti rypälelajittelua, työtä, jota olemme tehneet yli 25 vuotta samojen viljelijöiden kanssa", hän korosti. Quanta Terra -yrityksellä ei ole omaa viinitarhaa, ja se tekee yhteistyötä 25 tuottajan kanssa Favaiosin tasangolta ja Tuan laaksosta.

Underdogs-kulttuurialustalla on avattu näyttely "Técnica Ancestral", jossa on 12 maalausta, joista yhden on signeerannut Alexandre Farto (Vhils), portugalilainen taidemaalari ja graffititaiteilija, joka tunnetaan seiniin kaiverretuista "kasvoistaan".

Teos, jota korostetaan, on myös kasvot, mutta ne on kaiverrettu "seinään", joka on tehty päällekkäisistä julisteista. Tilan avajaisten päähenkilön Joana Vasconcelosin jälkeen uudessa näyttelyssä on esillä myös Pedrita Studion, PichiAvon, Raquel Bellin ja Vasco Maion teoksia. Teokset levittäytyvät ympäri vanhaa tislaamoa, jossa voi yhä nähdä ja astua sisään sementtitynnyreihin, joissa viini saatiin.

"Kuten viinintuotanto, myös ihmisen taiteellinen ilmentymä on ollut läsnä olemassaolon alusta lähtien. Tähän näyttelyyn olemme valinneet teoksia ja taiteilijoita, jotka viittaavat menneisyyteen sekä tekniikassa että teosten sisällössä. Ne käsittelevät näitä viittauksia uudelleen ja kontekstualisoivat ne nykypäivään", kertoo näyttelyn kuraattori Underdogs Gallery lausunnossaan. Samana päivänä järjestetään konferenssi "Viini ja kulttuuri: Strategies for Enhancing the Interior".


"Meillä on valtavia rajoitteita Dourossa, meillä on työvoimapulaa, tuotantokustannukset ovat korkeat, markkinat supistuvat ja meidän on muutettava tätä epätasapainoa, joka vallitsee maassa, sisämaan ja rannikon välillä. Aiomme kiinnittää huomiota Dourossa vallitsevaan todellisuuteen", Celso Pereira korosti.

Celso Pereira korosti Douron viininviljelijöiden kanssa tehtävää yhteistyötä, joka on "hyvin läheinen" ja jonka ansiosta "voimme kehittää ja tuoda markkinoille korkealaatuisia ja innovatiivisia tuotteita". Viininviljelijä mainitsi esimerkkinä viiden viime vuoden aikana lanseeratun roséviinin, joka on valmistettu tasangolle istutetusta Pinot Noir -rypäleestä, tai kuusi vuotta tynnyreissä kypsytetyn valkoviinin.

"Olemme aina innovoineet ja säilyttäneet identiteettimme", hän korosti ja ilmoitti, että tänä vuonna lanseerataan kaksi "erityistä" vuosikertaa, vuoden 2007 valkoviini, joka on tynnyrissä pullotukseen asti vuonna 2024, ja Pinot Noir -lajikkeesta valmistettu kuohuviini. Keskimääräinen vuosituotantomme on noin 60-70 tuhatta pulloa, ja viennin osuus yrityksen liiketoiminnasta on 35 prosenttia, ja sitä myydään Yhdysvaltoihin, Brasiliaan, Saksaan, Sveitsiin, Ruotsiin ja Singaporeen.