Ao passar um fim de semana em Aveiro, descobri o Flower Garden, um novo restaurante em Aveiro com pratos de carne e peixe, com uma grande variedade de pratos servidos a um preço razoável.

O restaurante é fácil de identificar, pois está situado num edifício cor-de-rosa na Rua António dos Santos Lé, muito perto do Rossio de Aveiro. Ao entrar no Jardim das Flores, fui transportada para um local onde me esqueci, por momentos, que estava em Aveiro. Paredes cor-de-rosa, com um belíssimo papel de parede temático de flores e uma magnífica árvore, com flores cor-de-rosa.

O pessoal que trabalha no Flower Garden foi muito acolhedor e conduziu-me a uma mesa onde me podia sentar num sofá, ou numa cadeira normal, enquanto o menu estava pronto a ser visto.

Início da refeição

Entre a variedade de escolhas, escolhi o croquete de queijo e presunto, para começar o jantar, e devo dizer que foi uma óptima escolha. Chegaram à mesa cinco bolinhas amarelas, decoradas com ervas aromáticas, azeitonas e pequenos pontos de maionese caseira, para acompanhar os croquetes. Esta entrada é o tipo de prato que é suposto ser comido com os dedos e não com garfo e faca, pelo menos é o que eu penso. A primeira dentada foi o ponto de partida que me fez perceber que toda a refeição seria fantástica. Os sabores eram harmoniosos, onde o queijo e o presunto combinavam na perfeição com a parte exterior estaladiça do croquete, que combinava na perfeição com a maionese que acompanhava o prato.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

E eis que chega o prato principal...

As expectativas estavam altas depois da fantástica entrada que tive e, para prato principal, pedi bife com o chamado arroz do mato, com cogumelos e trufas. À minha frente, tinha um amigo que pediu carne de porco, com puré de batata, mas feito sob a influência da cozinha alentejana, com tomate e coentros.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Eu estava um pouco nervoso com o meu bife, é difícil encontrar um sítio onde a carne seja cozinhada como eu gosto. Pedi ao empregado que dissesse ao chefe que queria um bife mal passado e o meu desejo foi conquistado. Assim que os pratos chegaram à mesa, os cheiros eram fantásticos, e percebi de imediato que o meu bife estava cozinhado como eu gostava, o que acrescentou pontos extra ao que já era uma experiência fantástica.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

O arroz era semelhante a um risotto, e como amante de cogumelos, senti que podia ter comido toneladas daquele arroz maravilhoso, diretamente do bosque, como referia o menu. Claro que tive de provar um pouco do prato da minha amiga, e só posso dizer que estou contente por termos feito escolhas diferentes. Com isto, tive a oportunidade de provar dois pratos fantásticos, sendo impossível escolher um favorito.

Sabem o que é que eu mereço? A sobremesa!

Os tamanhos dos pratos principais que são servidos são a quantidade perfeita de comida, no entanto, é sempre possível arranjar mais algum espaço para a sobremesa.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Como fã de chocolate branco e frutos vermelhos, tive de escolher o bolo de chocolate branco que vinha acompanhado de frutos vermelhos. Ao fazer a escolha, o empregado sorriu-me e disse-me logo que tinha feito a melhor escolha. E não estava a mentir, de todo! O bolo era macio, os frutos vermelhos estavam aquecidos e tinham um molho azedo fantástico que combinava na perfeição com a doçura do chocolate branco.

Estava perfeito?

Se alguém me perguntasse isso sobre o Flower Garden, a minha resposta seria obviamente sim. Não há nada de errado a apontar neste restaurante. Desde o ambiente da sala à comida, passando pela simpatia dos funcionários, tudo foi perfeito e só posso dizer que gostaria de voltar ao Flower Garden o mais depressa possível!

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos