据NM 报道，比赛决赛将于 9 月 30 日在埃拉斯的 Nirvana 工作室举行，作为烹饪大会的一部分，届时将宣布获胜者。

挑战赛从报名阶段开始，对象是里斯本大都会区自己制作糕点的企业。随后于 9 月 11、12 和 13 日在雷克萨斯里斯本中心举行了预选赛。总决赛向公众开放，12 家入围企业将参加比赛。

据评审团主席 Virgílio Nogueiro Gomes 介绍，在品尝过程中，将对 "外观"、"面团触感"、"面团风味和稠度"、"馅料 "和 "整体风味 "等特征进行评分。评审团成员在不知道糕点来自哪家公司的情况下盲品糕点，因此评价是完全公正的。

本届比赛的评审团成员还包括 Cláudia Lima Carvalho（《Time Out Lisbon》记者）、Catarina Amado（Edições do Gosto 公司传播与营销总监）、Diogo Lopes（里斯本里兹四季酒店糕点主厨）、Lara Figueiredo（里斯本里兹四季酒店糕点主厨）和 Lara Figueiredo（里斯本里兹四季酒店糕点主厨）、Lara Figueiredo（Penha Longa 度假村糕点师）、João Pedro Gomes（美食研究员）、Domingos Soares Franco（酿酒师）、Isabel Zibaia Rafael（作家兼博主）和 Joana Barrios（《24 厨房》节目主持人兼作家）。

最佳糕点大赛于 2009 年启动，由 Edições do Gosto 和 Virgílio Gomes 组织。

从 44 家参赛单位中选出了 12 家进入决赛。它们是

  • Altis Belém Hotel & Spa；
  • 面包与朋友
  • Casa do Padeiro；
  • Castro - Atelier de Pasteis de Nata；
  • Confeitaria Glória*；
  • Nat'elier；
  • O Pãozinho das Marias*；
  • Padaria da Né*；
  • Pão da Ribeira；
  • Aloma 糕点
  • Pastelaria Batalha；
  • Pastelaria País dos Doces.

标有 * 的机构可直接入选，因为它们在 2023 年都排名前三。