Die Universiteit van Coimbra se Fakulteit Sielkunde se departement sal 'n gemeenskapstuin op die terras van sy hoofgebou vestig met die doel om die hele akademiese gemeenskap in die proses in te sluit, het die departementshoof gedeel. Die projek, wat daarop gemik is om studente, personeel, onderwysers en navorsers te betrek, word uitgevoer in vennootskap met 'n private maatskappy wat ervaring het in die skep van gemeenskapstuine.

Om 'n produktiewe groentetuin te verseker met 'aktiwiteite wat oop is vir die gemeenskap', sal die maatskappy alle nodige hulp lewer. Die senior tegnikus van die kollege se administratiewe dienste, Isabel Margarida Pereira, sal dien as die direkteur, of GEO (Grower-uitvoerende beampte), wat toesig sal hou oor die groentetuin. Volgens Isabel Margarida Pereira sal die sewe beddings wat die tuin sal bestaan, 100 kg tot 120 kg groente per jaar kan opwek

.

'N Komposmetode wat organiese afval van die universiteitskroeg gebruik, word ook ondersoek as deel van die projek, het Isabel Pereira gedeel. Die terras wat na die Mondego-rivier kyk, sal aanvanklik sewe “beddens” hê wat ongeveer 1,5 vierkante meter per stuk is. Hierin kan 'n mens eetbare blomme, aromatiese kruie en groente plant. Die 'beddens' moet teen die einde van September saamgestel word, en in Oktober, nadat die “geskikste sade” gekies is, sal dit tyd wees om ons hande vuil te maak, het die persoon in beheer gedeel.