Reseña de restaurante: A Fábrica

Situada cerca del encantador puerto viejo de Faro y con vistas al Hotel Eva, A Fábrica es una hamburguesería de moda que promete una deliciosa experiencia culinaria. Al llegar, llama la atención la acogedora terraza delantera, pero debido al sofocante calor y a la ausencia de paraguas, optamos por el fresco interior. Hanna es una camarera muy amable.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

El diseño interior de A Fábrica impresiona con su mezcla única de elementos industriales y acentos de madera envejecida. La barra, adornada con numerosos cajones, desprende un encanto del viejo mundo que complementa la estética contemporánea. Suba las escaleras y descubra otra elegante zona de bar/restaurante y unos aseos bien equipados, que demuestran el buen ojo de los propietarios para el diseño.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

Todo lo producen ellos mismos, desde las hamburguesas hasta los sándwiches, de ahí su nombre A Fábrica, que significa fábrica en portugués.

Por desgracia, de momento no hay opciones sin gluten, pero están trabajando en ello.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

Propiedad de dos hermanos emprendedores, Raphael Marques y Renato Marques, A Fábrica comenzó su andadura originalmente en 2017 en Loulé y más tarde amplió su alcance a Faro en 2021. Ahora, con el sueño de convertirse en una cadena de hamburgueserías generalizada similar al gigante estadounidense McDonald's, el ambicioso dúo pretende conquistar Portugal a través de un modelo de franquicia. Con Tavira y Portimao en el horizonte para el año que viene, es evidente que tienen la misión de dejar una huella significativa en el panorama culinario del país. Para los aspirantes a restauradores que busquen una oportunidad, A Fábrica podría ser una empresa interesante que explorar.

En cuanto al menú, A Fábrica cuenta con una impresionante variedad de hamburguesas, con especial énfasis en la inclusión con su opción de hamburguesa vegana.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

Los precios de estas deliciosas hamburguesas oscilan entre 7,35 y 14,90 euros, lo que las hace accesibles a una amplia gama de comensales.

Para completar su comida, tiene la opción de acompañar su hamburguesa con una guarnición de ensalada, patatas fritas o boniato, lo que garantiza que haya algo para todos los gustos.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

Además de hamburguesas, A Fábrica ofrece otras delicias, como perritos calientes, donuts y batidos, que añaden un toque de variedad para los que desean algo diferente. Durante mi visita, decidí probar la Popey, una hamburguesa de garbanzos con cebolla caramelizada, champiñones y rúcula silvestre. Y vaya si se me hizo la boca agua. Los sabores estaban exquisitamente equilibrados, y la hamburguesa de garbanzos era sin duda la mejor que he probado nunca. No sólo tenía un sabor increíble, sino que también era una opción saludable y rica en proteínas, por lo que es una opción ideal para aquellos que buscan un capricho libre de culpa.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

En conclusión, A Fábrica hace honor a su afirmación de ofrecer las mejores hamburguesas de la ciudad. Con un ambiente cautivador, unos propietarios entregados con grandes sueños y un menú que satisface varios paladares, es sin duda un destino hamburguesero de primera categoría. Tanto si eres un entusiasta de las hamburguesas como si simplemente buscas una experiencia culinaria sabrosa, merece la pena visitar A Fábrica. Yo, por mi parte, ya estoy planeando mi regreso para saborear más de sus deliciosas y saludables ofertas. Enhorabuena a A Fábrica por ofrecer una aventura gastronómica memorable.

Busca más información y el menú:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/a-fabrica-burgers/

Valoración: 8.5 Precio: $ Vegan friendly: 1/5

Comida 8.5 - Servicio 8.5 - Precio/calidad 8.5 - Ambiente 8.5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming