Revue des restaurants : Le restaurant et bar Saudade

Pour y accéder, il faut franchir une barrière et naviguer dans le superbe quartier des villas de luxe. Beaucoup de gens ne savent pas non plus que le restaurant Saudade est ouvert au public.

d'un intérieur élégant, tout comme sa spacieuse terrasse couverte, qui offre de belles vues sur les dunes et l'océan. Comme il s'agit d'un joyau caché, il est assez calme, et c'est parfois mieux que d'être assis au milieu d'un club de plage très fréquenté ou dans un endroit où il faut attendre une heure avant d'avoir une place.

Le personnel de Saudade est incroyablement accueillant, amical et attentif.

Contrairement à de nombreux établissements de cette taille, où le service peut être professionnel mais impersonnel, Saudade parvient à combiner les deux qualités, vous faisant vous sentir vraiment bien accueilli et chez vous. Le

chef Rodrigo Tiago et son équipe créent des plats exquis. Le menu est très complet et, étonnamment, il comprend un large éventail d'options saines, telles que des salades et des bols. Il est réconfortant de constater que les restaurants ont de plus en plus tendance à intégrer davantage de salades et de légumes dans leurs menus, d'abord dans les grandes villes, puis dans d'autres régions du pays. Pour le dîner, un menu séparé est disponible.

plats principaux sont compris entre 16,50 et 37,50 euros

Pour commencer notre déjeuner, nous avons dégusté un délicieux vin rouge et une grande bouteille d'eau gazeuse. Comme plat principal, nous avons opté pour un fantastique bol rempli d'orge, de pois chiches, de petits légumes, de roquette, d'un mélange de tomates cerises, d'avocat, de sauce aux cacahuètes et de noix de coco grillée. Vous pouvez voir et goûter à quel point c'est sain. En outre, le burger végétalien est d'une qualité irréprochable, à base de pois et de betterave, accompagné d'épinards, d'oignons rouges, de champignons rôtis et de pâte d'avocat.

très peu de restaurants qui mettent autant de soin dans leurs plats "simples" pour le déjeuner que Saudade à Almancil/Vale do Lobo !

Tous les plats sont superbes et délicieux !

Hautement recommandé !

Heures d'ouverture Restaurant Saudade:

PS : Si vous vous promenez du restaurant vers la plage, vous tomberez sur le célèbre Beachclub Maria

.

Vous y trouverez plus d'informations et le menu :

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/saudade-dunas-resort/

Evaluation : 8.8 Prix : $$$ Vegan friendly : 4/5

Nourriture 8.8 - Service 9.0 - Prix/qualité 8.5 - Atmosphère 8.8

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming