Aby się do niej dostać, trzeba przejść przez szlaban i poruszać się po oszałamiającej dzielnicy luksusowych willi. Wiele osób nie wie również, że restauracja Saudade jest otwarta dla publiczności.

Saudade szczyci się stylowym wnętrzem, podobnie jak przestronny zadaszony taras, z którego roztacza się piękny widok na wydmy i ocean. Ponieważ jest to ukryty klejnot, jest tu dość cicho, a czasami jest to lepsze niż siedzenie w środku zatłoczonego klubu plażowego lub przebywanie gdzieś, gdzie mija godzina, zanim znajdzie się dla ciebie miejsce.

Personel w Saudade jest niezwykle gościnny, przyjazny i uważny.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

W przeciwieństwie do wielu lokali tej wielkości, gdzie obsługa może być profesjonalna, ale bezosobowa, Saudade udaje się połączyć obie cechy, dzięki czemu czujesz się naprawdę mile widziany i jak w domu.

Szef kuchni Rodrigo Tiago i jego zespół tworzą wykwintne dania! Menu jest obszerne i zaskakująco obejmuje szeroką gamę zdrowych opcji, takich jak sałatki i miski. Cieszy rosnący trend włączania przez restauracje większej ilości sałatek i warzyw do menu, początkowo w dużych miastach, a teraz rozprzestrzeniający się na inne części kraju. Na kolację dostępne jest osobne menu.


Dania główne kosztują od 16,50 do 37,50 euro. Na początek naszego lunchu delektowaliśmy się pysznym czerwonym winem i dużą butelką wody gazowanej. Jako danie główne wybraliśmy fantastyczną miskę wypełnioną jęczmieniem, ciecierzycą, młodymi warzywami, rukolą, mieszanką pomidorków koktajlowych, awokado, sosem orzechowym i prażonym kokosem. Widać i smakuje, jakie to zdrowe. Dodatkowo wegański burger jest najwyższej jakości, zrobiony z groszku i buraka, w towarzystwie szpinaku, czerwonej cebuli, pieczonych grzybów i pasty z awokado. Jest bardzo niewiele restauracji, które wkładają tyle troski w swoje "proste" dania obiadowe, co Saudade w Almancil/Vale do Lobo!

Wszystkie potrawy wyglądają oszałamiająco i smakują wyśmienicie!

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Gorąco polecamy!

Godziny otwarcia restauracji Saudade:

12-5 i 6-10.30 godzin.

PS: Jeśli wybierzesz się na spacer z restauracji w kierunku plaży, natkniesz się na słynny Beachclub Maria's

.

Więcej informacji i menu można znaleźć na stronie:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/saudade-dunas-resort/

Ocena: 8,8 Cena: $$$ Vegan friendly: 4/5

Jedzenie 8.8 - Obsługa 9.0 - Cena/jakość 8.5 - Atmosfera 8.8

Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming
Zastrzeżenie:
Poglądy wyrażone na tej stronie są poglądami autora, a nie The Portugal News.