Om het te bereiken moet je door een slagboom en door de prachtige luxe villawijk navigeren. Veel mensen weten ook niet dat restaurant Saudade open is voor iedereen.

Saudade heeft een stijlvol interieur, en dat geldt ook voor het ruime overdekte terras, dat een mooi uitzicht biedt op de duinen en de oceaan. Omdat het een verborgen juweeltje is, is het vrij rustig, en soms is dat beter dan midden in een drukke strandtent zitten of ergens zijn waar het een uur duurt voordat er een plekje voor je is.

Het personeel van Saudade is ongelooflijk gastvrij, vriendelijk en attent.

Credits: Aangeleverde afbeelding; Auteur: Peter Cruiming;

In tegenstelling tot veel etablissementen van deze grootte, waar de service professioneel maar onpersoonlijk kan zijn, slaagt Saudade erin om beide kwaliteiten te combineren, waardoor je je echt welkom en thuis voelt.

De bediening is efficiënt en attent - hulde aan hen!

Chef Rodrigo Tiago en zijn team maken voortreffelijke gerechten! Het menu is uitgebreid en bevat verrassend veel gezonde opties, zoals salades en bowls. Het is bemoedigend om te zien dat restaurants steeds meer salades en groenten in hun menu opnemen, in eerste instantie in de grote steden en nu ook in andere delen van het land. Voor het diner is er een apart menu beschikbaar.


Hoofdgerechten kosten tussen de 16,50 en 37,50 euro.

Om onze lunch te beginnen, genoten we van een heerlijke rode wijn en een grote fles bruiswater. Als hoofdgerecht kozen we voor een fantastische bowl gevuld met gerst, kikkererwten, babygroenten, rucola, cherrytomatenmix, avocado, pindasaus en geroosterde kokos. Je kunt zien en proeven hoe gezond het is. Daarnaast is de veganistische burger van topkwaliteit, gemaakt met erwten en rode biet, vergezeld van spinazie, rode ui, geroosterde champignons en avocadopasta. Er zijn maar weinig restaurants die zoveel zorg besteden aan hun "eenvoudige" lunchgerechten als Saudade in Almancil/Vale do Lobo!

Al het eten ziet er prachtig uit en smaakt heerlijk!

Credits: Afbeelding aangeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Een echte aanrader!

Openingstijden Restaurant Saudade:

12-5 en 6-10.30 uur.

PS: Als je vanaf het restaurant richting het strand loopt, kom je de beroemde Beachclub Maria's tegen

.

Kijk voor meer informatie en het menu:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/saudade-dunas-resort/

Beoordeling: 8.8 Prijs: $$$ Veganistisch vriendelijk: 4/5

Eten 8,8 - Bediening 9,0 - Prijs/kwaliteit 8,5 - Sfeer 8,8

Author

Peter Cruiming is foodblogger en woont in de Algarve. Eerder woonde hij in Nederland, San Francisco, Barcelona en New York.

Peter Cruiming
Vrijwaring:
De meningen op deze pagina zijn die van de auteur en niet van The Portugal News.