קליפורד הוא שף עטור פרסים, לאחר שזכה בתחרות הטלוויזיה הבריטית הגדולה של ה- BBC בשנת 2012 ובפרס שף השנה של השף בפרסי AA 2015 ו- 2016. המסעדה שלו, Midsummer House, בקיימברידג ', הייתה כותרת לשני כוכבי מישלן כבר כמעט 20 שנה, והוא היה מעורב גם בפאב באקס בשם The Flitch of Bacon, שהחזיק גם בכוכב מישלן משנת 2018
עד 2021.רשימת האורחים משובצת הכוכבים כללה את מארק אבוט, השף הראשי של אמצע הקיץ, מחזיקי כוכבי מישלן כפולים קלוד בוסי (ממסעדת ביבנטום), טום קרידג '(יד ופרחים, כמו גם המסעדה בכוכב 1 המאמן), סאט ביינס (מסעדת Sat Bains), כמו גם שפים כוכבי מישלן יחידים סיימון הולסטון (הפיל), רובין גיל (המחלבה) וג'ייסון את'רטון (פולן סטריט חברתי ועירוני חברתי, שתי מסעדות שתיהן עם כוכבי מישלן).
החתונה התנהלה בנעימות, שכן "60 האורחים של דניאל ואליס נהנו מהחגיגות של 3 הימים שכללו מסיבת קבלת פנים עם קאנאפים, טקס חתונה ומסיבת קבלת פנים, מסיבת פיצה ומשחקים", אמר בית אמצע הקיץ. חדשות פורטוגל.
החתונה נערכה בקאסה מונטה כריסטו, אוסף וילות ודירות הזמינות להשכרת נופש הממוקמת בלאגוס ובסביבתה, באלגרבה המערבית. "מר וגברת קליפורד רוצים להודות לצוות הניהול של אוסף קאסה מונטה כריסטו שעשה מעל ומעבר", שיתף Midsummer House, והזכיר את ויקטוריה מורגן-קומינס, כמו גם את סטיבן מורגן-קומינס, שהוא השגריר העולמי של אגודת השפים העולמית ושף ראשי בקאסה מונטה כריסטו, ואת השף הראשי של אוסף השכרת הנופש אלן קומינס. "אין משימה קטנה לבשל עבור אוסף כזה של שפים כוכב מישלן!"
הקליפורדס ואורחיהם גם עשו שימוש בחופשה שלהם באלגרבה כדי לחוות חלק מהמטבח של האזור. Midsummer House הציע "שבחים רבים" לשתי המסעדות המקומיות האהובות על השפים, אונדה לוז בפראיה דה לוז
ודוס אירמוס בלאגוס.מוקדם יותר השנה, מדריך מישלן הודיע רשמית כי פורטוגל תהיה הנהנית ממדריך מישלן משלה בשנת 2024. המדינה, המחזיקה 38 כוכבי מישלן בסך הכל במסעדות שלה, הוכרה על ידי מבקר האוכל כ"פינה יצירתית של אירופה "ו"יעד קולינרי בפני עצמו
".Star in the 2015 music video for the hit single “Headlights” by German musician, DJ and record producer Robin Schulz featuring American singer-songwriter Ilsey. Also a journalist.