Przegląd restauracji: Safari Restaurante

Skromnie schowany pośród zgiełku pasma Portimão leży ukryty klejnot - Safari Restaurante.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Ta urocza restauracja to rodzinny biznes, którego właścicielami są Francisco i Margarida Coutinho, a utalentowanym szefem kuchni jest Beto. Po wejściu do środka, artystyczny wystrój wita jak ciepły uścisk, oferując zachwycający kontrast z hałaśliwymi turystycznymi miejscami i niezdrowym jedzeniem.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Atmosferę wzbogacają kojące dźwięki La Esquina, wykonywane przez Federico Aubele, utalentowanego muzyka z Argentyny, uzupełnione zapierającym dech w piersiach widokiem na ocean.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Na pierwszy rzut oka Safari Bistro może być łatwe do przeoczenia ze względu na wąską fasadę, ale gdy wejdziesz do środka, odkryjesz zaskakująco głębokie wnętrze z różnymi przytulnymi pokojami. Prawdziwą atrakcją jest jednak kameralny taras z tyłu lokalu, na którym znajduje się 10 stolików z bezpośrednim widokiem na plażę i ocean.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Co za wspaniałe miejsce! Emanuje autentycznością, ciepłem i przytulnością. Właściciel Francisco jest naprawdę zaangażowany, zawsze chętny do rozmowy i wykazuje żywe zainteresowanie swoimi gośćmi. Ale oczywiście najważniejszym aspektem każdej restauracji jest jedzenie, a Safari Restaurante przoduje pod tym względem. Dania są uczciwe, aromatyczne i podawane w odpowiednich porcjach.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Ich menu to imponująca mieszanka opcji, dobrze zbilansowana z przystawkami, sałatkami, 6 daniami rybnymi, 6 daniami mięsnymi i imponującym wyborem 6 dań wegańskich. Odświeżające jest to, że Francisco, mimo że sam nie jest całkowicie weganinem, zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest zaspokojenie wszystkich preferencji żywieniowych i zapewnia weganom szeroki wybór w przeciwieństwie do wielu innych restauracji, które oferują tylko jedną monotonną opcję wegańską.

Aby rozpocząć nasze doznania kulinarne, zdecydowaliśmy się na trzy wspaniałe przystawki:

1. Zupa jarzynowa (4 €)

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;
2. Ceviche (w stylu południowoamerykańskim) (7,50 €)
3. Grzyby z czosnkiem i oliwą z oliwek (6,50 €)

Credits: Zdjęcie dostarczone; Autor: Peter Cruiming;

To był niebiański sposób na rozpoczęcie naszego lunchu.

Przechodząc do dań głównych, delektowaliśmy się następującymi trzema pysznymi potrawami:

1. Seitan stek z sosem pieprzowym (€16)

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;
2. Tofu breseado (absolutnie zachwycające, o wiele lepsze niż to, które robię w domu...) (€14)

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;
3. Beyond burger z wegańskim serem (€16)

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Każde danie sprawiło, że byliśmy zadowoleni i pod wrażeniem smaków i kreatywności w ich wegańskiej ofercie.

Credits: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Drobną niedogodnością jest to, że akceptują tylko płatności gotówką. Niemniej jednak, biorąc pod uwagę rozsądne ceny, nie jest to zniechęcające. Za wspaniały dwudaniowy lunch, w tym wodę i wino dla trzech osób, wydaliśmy niecałe 80 €.

Safari Restaurante naprawdę wyróżnia się jako wyjątkowe miejsce w Algarve i bez wątpienia warto je odwiedzić.

Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy po prostu szukasz spokojnej ucieczki od typowej oferty turystycznej, Safari Restaurante obiecuje niezapomniane wrażenia.

Więcej informacji i menu można znaleźć na stronie:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/safari-bistro/

Ocena: 8,5 Cena: $ Przyjazne weganom: 5/5

Jedzenie 8.6 - Obsługa 8.0 - Cena/jakość 8.5 - Atmosfera 9.0

---