Restaurant-Review: Safari Restaurante

Versteckt inmitten des hektischen Treibens an der Strandpromenade von Portimão liegt ein verstecktes Juwel - das Safari Restaurante.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Dieses charmante Restaurant ist ein Familienbetrieb im Besitz von Francisco und Margarida Coutinho, mit Beto als talentiertem Chefkoch. Schon beim Eintreten wird man von der unkonventionellen Einrichtung wie eine warme Umarmung empfangen und bietet einen reizvollen Kontrast zu den lauten Touristenorten und ungesunden Imbissbuden.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Das Ambiente wird durch die beruhigenden Klänge von La Esquina bereichert, die von Federico Aubele, einem begabten Musiker aus Argentinien, dargeboten werden, ergänzt durch einen atemberaubenden Blick auf den Ozean.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Auf den ersten Blick könnte man das Safari Bistro wegen seiner schmalen Fassade leicht übersehen, aber wenn man sich ins Innere wagt, entdeckt man ein überraschend tiefes Interieur mit verschiedenen gemütlichen Räumen. Das wahre Highlight ist jedoch die gemütliche Terrasse im hinteren Teil des Lokals mit 10 Tischen, die einen direkten Blick auf den Strand und das glitzernde Meer dahinter bieten.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Was für ein wunderbarer Ort! Es strahlt Authentizität, Wärme und Gemütlichkeit aus. Der Besitzer, Francisco, ist wirklich engagiert, immer für ein Gespräch zu haben und zeigt ein großes Interesse an seinen Gästen. Aber der wichtigste Aspekt eines jeden Restaurants ist natürlich das Essen, und Safari Restaurante ist in dieser Hinsicht hervorragend. Die Gerichte sind ehrlich, schmackhaft und werden in genau den richtigen Portionen serviert.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Die Speisekarte ist eine beeindruckende Mischung aus verschiedenen Optionen, die mit Vorspeisen, Salaten, 6 Fischgerichten, 6 Fleischgerichten und einer beeindruckenden Auswahl von 6 veganen Gerichten gut ausgewogen ist.

Es ist erfrischend zu sehen, dass Francisco, obwohl er selbst kein Veganer ist, erkennt, wie wichtig es ist, auf alle Ernährungsvorlieben einzugehen, und dafür sorgt, dass Veganer eine große Auswahl haben, im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants, die nur eine eintönige vegane Option anbieten.

Zu Beginn unseres Essens entschieden wir uns für drei köstliche Vorspeisen:

1. Gemüsesuppe (4 €)

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;
2. Ceviche (nach südamerikanischer Art) (7,50 €)
3. In Knoblauch und Olivenöl eingelegte Pilze (6,50 €)

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Das war eine himmlische Art, unser Mittagessen zu beginnen.

Bei den Hauptgerichten kamen wir in den Genuss der folgenden drei köstlichen Gerichte:

1. Seitan-Steak mit Pfeffersauce (16 €)

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;
2. Tofu Breseado (absolut köstlich, viel besser als das, was ich zu Hause zubereite) (14 €)

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;
3. Beyond-Burger mit veganem Käse (16 €)

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Jedes Gericht ließ uns zufrieden und beeindruckt von den Geschmacksrichtungen und der Kreativität der veganen Angebote zurück.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Eine kleine Unannehmlichkeit ist, dass nur Bargeld akzeptiert wird. Angesichts der günstigen Preise ist dies jedoch kaum ein Hindernis. Für ein köstliches 2-Gänge-Mittagessen, einschließlich Wasser und Wein für drei Personen, haben wir knapp 80 € ausgegeben.

Das Safari Restaurante hebt sich wirklich als einzigartiges Restaurant an der Algarve ab und ist zweifellos einen Besuch wert. Egal, ob Sie Veganer sind oder einfach nur eine ruhige Abwechslung zu den typischen Touristengerichten suchen, das Safari Restaurante verspricht ein unvergessliches Erlebnis.

Weitere Informationen und die Speisekarte finden Sie hier:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/safari-bistro/

Bewertung: 8.5 Preis: $$ Veganerfreundlich: 5/5

Essen 8,6 - Bedienung 8,0 - Preis/Qualität 8,5 - Atmosphäre 9,0

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