Международный конкурс соберет в Палаццо Кастильони мастеров-кондитеров со всего мира, чтобы оценить качество и технику приготовления этой традиционной итальянской сладости.

Участники были отобраны в ходе дегустаций, проведенных в нескольких странах, в ходе которых Филиппе Мартинс выделился своим ремесленным подходом и уважением к классическим техникам приготовления этого лакомства.

Результаты победителей будут объявлены в воскресенье.