4 月 9 日发布的这项研究由日本筑波国立环境研究所牵头，通过对数据的分析得出结论：与食物有关的疾病所导致的残疾发生率可以大大降低。

全球可能避免的死亡将与冠心病有关，还将减少 800 万至 1500 万年的残疾寿命，这些残疾主要集中在中低收入国家。

由于供应有限，饵料鱼只能替代全球红肉的一小部分（约8%），但它可以将全球人均每日鱼类消费量提高到接近推荐水平，并在2050年之前将冠心病和肠癌的死亡率降低2%。

对于中低收入国家来说，采用这种饮食习惯 "尤其有用"，因为这些国家的鱼既便宜又多，而且心脏病发病率高。

BMH 全球健康》发表的这项研究基于 137 个国家 2050 年红肉预测数据库和海洋栖息地觅食鱼类捕获量的历史数据。

越来越多的证据表明，食用红肉和加工肉类与非传染性疾病风险的增加有关，2019 年，非传染性疾病约占全球死亡总数的 70%。

研究回顾说，在这些死亡病例中，冠心病、中风、糖尿病和肠癌几乎占了一半，即44%，其中冠心病居首位。

海洋饵料鱼富含长链欧米加-3 多不饱和脂肪酸，摄入这种脂肪酸可以预防冠心病，还富含钙和维生素 B12。

此外，在所有动物食品资源中，它们的碳足迹最小。

目前，四分之三的渔获物，包括在粮食不安全和营养不良国家沿海捕获的大量渔获物，都被粉碎以获取鱼粉和鱼油，而鱼粉和鱼油主要用于高收入国家的养鱼业。

对于内陆国家，研究表明，应扩大全球饲料鱼的营销和贸易。