Die am 9. April veröffentlichte Studie, die vom Nationalen Institut für Umweltstudien in Tsukuba (Japan) geleitet wird, ist eine Analyse von Daten, die besagt, dass die Prävalenz von Behinderungen, die durch ernährungsbedingte Krankheiten verursacht werden, erheblich reduziert werden könnte.

Die möglicherweise weltweit vermiedenen Todesfälle stünden im Zusammenhang mit koronaren Herzkrankheiten und würden außerdem zwischen 8 und 15 Millionen Lebensjahre mit Behinderungen einsparen, die hauptsächlich in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen auftreten.

Futterfisch kann aufgrund seines begrenzten Angebots nur einen Bruchteil, etwa acht Prozent, des weltweit verzehrten roten Fleisches ersetzen, aber er könnte den täglichen Pro-Kopf-Fischkonsum weltweit in die Nähe des empfohlenen Niveaus bringen und die Todesfälle durch Koronar- und Darmkrebs bis 2050 um zwei Prozent senken.

Diese Art der Ernährung wäre für Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen, in denen diese Fische billig und reichlich vorhanden sind und in denen die Zahl der Herzkrankheiten hoch ist, "besonders nützlich".

Die von BMH Global Health veröffentlichte Studie basiert auf Datenbanken mit Prognosen für den Verzehr von rotem Fleisch in 137 Ländern bis 2050 sowie auf historischen Daten über den Fang von Futterfischen in marinen Lebensräumen.

Es gibt immer mehr Belege dafür, dass der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch mit einem erhöhten Risiko für nicht übertragbare Krankheiten verbunden ist, die im Jahr 2019 für rund 70 Prozent aller Todesfälle weltweit verantwortlich waren.

Die Studie erinnerte daran, dass von diesen Todesfällen fast die Hälfte, nämlich 44 Prozent, auf koronare Herzkrankheiten, Schlaganfälle, Diabetes und Darmkrebs entfielen, wobei koronare Herzkrankheiten die Liste anführten.

Marine Futterfische sind reich an langkettigen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, deren Verzehr koronaren Herzkrankheiten vorbeugen kann, und enthalten viel Kalzium und Vitamin B12.

Darüber hinaus haben sie von allen tierischen Nahrungsmitteln den geringsten Kohlenstoff-Fußabdruck.

Gegenwärtig werden drei Viertel der Fänge, darunter eine beträchtliche Menge vor den Küsten von Ländern, die unter Ernährungsunsicherheit und Unterernährung leiden, zerkleinert, um Fischmehl und Fischöl zu gewinnen, die hauptsächlich in der Fischzucht von Ländern mit hohem Einkommen verwendet werden.

Für Binnenländer sollten der Studie zufolge die globale Vermarktung und der Handel mit Futterfisch ausgebaut werden.