Após o sucesso das edições anteriores, o Chef's Table volta ao Pine Cliffs Resort, em Albufeira, para sua quarta edição. O programa acontece em abril e maio e reúne quatro dos mais renomados chefs portugueses para jantares exclusivos dedicados à cozinha nacional, compartilha a NiT News.

A edição de 2025 contará com a presença de Rodrigo Castelo, Ricardo Costa, Vasco Coelho Santos e Rui Paula, que assumirão o papel de anfitriões em quatro jantares exclusivos no MIMO Algarve, um restaurante com terraço no Pine Cliffs Resort.

As datas dos eventos já foram definidas: 11 e 25 de abril e 23 de maio. Todas as noites, um menu de degustação criado por um dos chefs convidados será servido. O programa também inclui combinação de vinhos e um coquetel de boas-vindas

.

A primeira noite acontecerá no dia 11 de abril e contará com Rodrigo Castelo, chef do restaurante Ó Balcão, em Santarém, em um conceito que aposta no desperdício zero, com o uso criativo de todos os ingredientes.

No dia 25 de abril, o jantar será preparado por Ricardo Costa, chef do The Yeatman Hotel, no Porto. No dia 9 de maio, será a vez de Vasco Coelho Santos, do restaurante Euskalduna, também no Porto. Conhecido por suas experiências gastronômicas sensoriais, ele apresentará um menu focado nos cinco

sentidos.

A última noite do evento acontecerá no dia 23 de maio e será apresentada por Rui Paula, chef do restaurante Casa de Chá da Boa Nova, com duas estrelas Michelin. Para este jantar, o chef oferecerá pratos que exploram os sabores, texturas e aromas de suas raízes, com

algumas recreações.

Cada jantar começa às 20h e custa €195 por pessoa. As reservas agora estão disponíveis no site oficial do resort.