"Das Besondere ist, das Unmögliche möglich zu machen. Europa hat weder das Klima noch die Bedingungen, um Kaffee zu produzieren. Wir haben ihn 'Impossible Coffee' genannt", sagte Rui Miguel Nabeiro in einer Stellungnahme der Agentur Lusa.

Er fügte hinzu: "Europa, einer der größten Verbraucher, hat keinen Kaffee produziert, und jetzt ist es möglich geworden, in Europa Kaffee zu produzieren, insbesondere in Portugal und auf den Azoren".

Delta Cafés kündigte in Lissabon die Einführung der Azoren-Kaffeepartie an, die aus einer Partnerschaft zwischen der Regierung der Azoren und dem Verband der Azoren-Kaffeeproduzenten hervorgegangen ist und in den "Delta The Coffee House Experience"-Läden erhältlich sein wird.

Der Geschäftsführer der Gruppe erinnerte daran, dass der "Traum", Kaffee in Portugal zu produzieren, im Jahr 2018 begann, als das Unternehmen International Coffee Partners beitrat.

In diesem Jahr wurde Delta auf die Existenz kleiner Kaffeeproduzenten auf den Azoren aufmerksam und förderte im darauffolgenden Jahr eine Studie, um zu verstehen, welche Kaffeesorten für das azoreanische Klima am besten geeignet sind, eine Untersuchung, die zu einem Bericht an die regionale Exekutive führte.

"In den letzten vier Jahren haben wir alle kleinen Kaffeeproduzenten auf den Azoren unterstützt. Da es bereits einige Kaffeesorten gibt, konnten wir schließlich eine Charge mit 100% portugiesischem Kaffee, 100% Kaffee von den Azoren, auf den Markt bringen", betonte er.

Der jetzt angebotene Kaffee ist ein Arabica-Kaffee, aber Rui Miguel Nabeiro betont, dass auf den Azoren auch andere Kaffeesorten angebaut werden können.

"Die Azoren haben ein sehr günstiges Klima. Es ist ein sehr feuchtes Klima mit konstantem Regen und milden Temperaturen. Die vulkanischen Böden selbst, von denen man annehmen würde, dass sie den Anbau erschweren würden, bieten nach den letzten vier Jahren der Untersuchungen optimale Bedingungen für die Produktion von mindestens sechs Kaffeesorten", erklärte er.

Der Exekutivdirektor von Delta betont jedoch, dass es noch ein weiter Weg bis zur "Stimulierung der Kaffeeproduktion" auf dem Archipel ist.

"Der Kaffee, der auf den Azoren produziert werden soll, ist ein Spezialitätenkaffee mit einem ganz besonderen Geschmack und einer extrem hohen Qualität. Es wird keine großen Mengen geben, aber vor allem sehr, sehr guten Kaffee", betonte er.