Se trata, según la Cámara VRSA, de "un evento gastronómico sin precedentes que promete transformar el municipio de Vila Real de Santo António en un punto de encuentro ineludible para los amantes de la buena mesa, la tradición mediterránea y la innovación culinaria".

El festival contará con más de 10 chefs nacionales e internacionales, entre ellos Samuel Rosa, Paula Labaki (Brasil) y "otras figuras destacadas del panorama gastronómico, que presentarán demostraciones en directo de técnicas de cocina de fuego, como la parrilla, el varal y la cruzeta".

"Más que una barbacoa, la Fiesta de la Carne Santa es una celebración de sabores, aromas y técnicas tradicionales, reinterpretadas con creatividad e innovación. El programa incluye también música en directo, presentaciones culturales, zonas de ocio y espacios pensados para todas las edades, creando un ambiente festivo y familiar en uno de los escenarios más emblemáticos del municipio", describe el Ayuntamiento.

La entrada cuesta 15 euros por persona e incluye un kit sostenible reutilizable, compuesto por plato, cubiertos y vaso, "reflejo del compromiso del municipio con la reducción de residuos y el fomento de prácticas responsables con el medio ambiente".

La Fiesta de la Carne Santa cierra el proyecto "Mejor Alimentación + Salud", promovido por la Oficina Municipal de Salud del Ayuntamiento de Vila Real de Santo António, que, a lo largo del mes de abril, "promoverá sesiones de showcooking en los mercados municipales de Vila Nova de Cacela (5 de abril), Vila Real de Santo António (12) y Monte Gordo (19)".