VRSA:n jaoston mukaan kyseessä on "ennennäkemätön gastronominen tapahtuma, joka lupaa tehdä Vila Real de Santo Antónion kunnasta hyvän ruoan, Välimeren perinteiden ja kulinaaristen innovaatioiden ystävien unohtumattoman kohtaamispaikan".

Festivaalilla on mukana yli 10 kansallista ja kansainvälistä kokkia, muun muassa Samuel Rosa, Paula Labaki (Brasilia) ja "muita gastronomian johtohahmoja, jotka esittelevät livenä tulenkeittotekniikoita, kuten parrillaa, varalia ja cruzetaa".

"Holy Meat Festival on enemmän kuin pelkkä grillijuhla, se on makujen, aromien ja perinteisten tekniikoiden juhlaa, jota tulkitaan uudelleen luovasti ja innovatiivisesti. Ohjelmaan kuuluu myös elävää musiikkia, kulttuuriesityksiä, vapaa-ajan alueita ja kaikenikäisille suunniteltuja tiloja, jotka luovat juhlavan ja perheystävällisen ilmapiirin yhdessä kunnan tunnusomaisimmista puitteista", kaupungintalo kuvailee.

Sisäänpääsy maksaa 15 euroa per henkilö, ja se sisältää uudelleenkäytettävän kestävän kehityksen paketin, joka koostuu lautasesta, ruokailuvälineistä ja lasista, "mikä kuvastaa kunnan sitoutumista jätteen vähentämiseen ja ympäristövastuullisten käytäntöjen edistämiseen".

Pyhän lihan festivaali päättää Vila Real de Santo Antónion kaupunginvaltuuston kunnan terveysviraston tukeman "Parempaa ruokaa + terveyttä" -hankkeen, jossa koko huhtikuun ajan "edistetään esittelytilaisuuksia Vila Nova de Cacelan (5. huhtikuuta), Vila Real de Santo Antónion (12. huhtikuuta) ja Monte Gordon (19. huhtikuuta) kunnallisilla markkinoilla".