Este é, segundo a Câmara de VRSA, "um evento gastronómico inédito que promete transformar o concelho de Vila Real de Santo António num ponto de encontro imperdível para os amantes da boa mesa, da tradição mediterrânica e da inovação culinária".

O festival contará com a presença de mais de 10 chefes nacionais e internacionais, entre os quais Samuel Rosa, Paula Labaki (Brasil) e "outras figuras de relevo no panorama gastronómico, que apresentarão demonstrações ao vivo de técnicas de cozedura no fogo, como a parrilla, o varal e a cruzeta".

"Mais do que um simples churrasco, o Festival da Carne Santa é uma celebração de sabores, aromas e técnicas tradicionais, reinterpretadas com criatividade e inovação. O programa inclui ainda música ao vivo, apresentações culturais, áreas de lazer e espaços pensados para todas as idades, criando um ambiente festivo e familiar num dos cenários mais emblemáticos do concelho", descreve a autarquia.

A entrada tem um custo de 15 euros por pessoa e inclui um kit sustentável reutilizável, composto por um prato, talheres e copo, "reflectindo o compromisso do município com a redução de resíduos e a promoção de práticas ambientalmente responsáveis".

A Festa da Carne Santa encerra o projeto "Melhor Alimentação + Saúde", promovido pelo Gabinete Municipal de Saúde da Câmara Municipal de Vila Real de Santo António, que, ao longo do mês de abril, "vai promover sessões de showcooking nos mercados municipais de Vila Nova de Cacela (5 de abril), Vila Real de Santo António (12) e Monte Gordo (19)".