Według Sapo, od czasu pandemii ceny kawy Robusta, odmiany najczęściej spożywanej przez Portugalczyków, na rynkach międzynarodowych wzrosły o ponad 200 procent i utrzymują się na wysokim poziomie.

"Wzrost cen można wyjaśnić następującymi tradycyjnymi czynnikami podaży i popytu, niewystarczającą produkcją w krajach pochodzenia, głównie w Afryce Środkowej i Wietnamie, co doprowadziło do rekordowo niskiego poziomu światowych zapasów i większego popytu ze strony przemysłu", "pogarszając sprawę", wskazała sekretarz generalna AICC, Cláudia Pimental.

W rezultacie cena rynkowa kawy Robusta jest "najwyższa w historii", a zmiany klimatyczne w krajach produkujących powodują "spadki produkcji", co ma wpływ na ceny zielonej kawy, powtórzyła osoba odpowiedzialna.

"Sytuacja na Morzu Czerwonym i wpływ na handel", gdzie Huti od miesięcy atakują statki, co zwiększyło koszty transportu "powodując znaczne opóźnienie w dostarczaniu towarów do Europy, w tym kawy", są również jedną z przyczyn podwyżek, dodaje Cláudia Pimental.

Luís Lorena nie przewiduje spadku cen kawy w najbliższym czasie. Spośród dwóch rodzajów istniejących odmian, w Portugalii "70 procent spożywanej kawy to kawa Robusta, a 30 procent to Arabica, problemem jest brak kawy Robusta, co wynika z wysokiego popytu i niskiej dostępności na całym świecie", stwierdził broker.

Odmiana Arabica "jest najczęściej spożywana w Europie Północnej, a Robusta w Europie Południowej", a cena tej ostatniej wzrosła podczas pandemii Covid-19, gdzie wcześniej ta odmiana miała najbardziej konkurencyjną cenę.

W Europie Północnej zaczęto zmieniać "mieszanki" ze 100-procentowej Arabiki na "mieszankę z 5-procentowym, 10-procentowym lub 15-procentowym udziałem Robusty", co zwiększyło konsumpcję tej odmiany, a tym samym zmniejszyło jej dostępność na rynku, prowadząc do wzrostu cen.

Wcześniej ilość spożywanej Robusty w 27 krajach europejskich wynosiła około 39 procent, a Arabiki 61 procent. "W ostatnich latach wartość ta wzrosła do 46 procent Robusty i 54 procent Arabiki", podkreślił Luís Lorena. Podkreślił, że w 2020 r. kawę Robusta będzie można kupić "256 procent taniej niż obecnie".

Ponadto "jest mniej krajów produkujących Robustę", a Angola stała się największym na świecie producentem tej odmiany.

Kraje otaczające Angolę, takie jak Kamerun i Wybrzeże Kości Słoniowej, zainwestowały w 100 procentach w kakao i porzuciły kawę", kończąc dostawy Robusty z tych regionów, podczas gdy w Ugandzie i Tanzanii "utrzymano ten sam poziom produkcji z przeszłości".

Indie, które są producentem z "brutalną konsumpcją krajową", "sprzedały większość swojej kawy do przemysłu rozpuszczalnego w Azji". Podczas gdy Wietnam "miał skomplikowane zbiory", a Indonezja straciła 30 procent swoich zbiorów w 2023 r. z powodu deszczu i złej pogody.

Za jedyną alternatywę uznano Brazylię, która produkuje Robustę w wystarczających ilościach, ale "nie jest zbyt dobrze akceptowana w Europie", podsumował.