Uma joia autêntica

A inauguração no sábado, 1º de junho de 2024, recebeu os hóspedes em um ambiente convidativo e elegante, com uma atmosfera calorosa e acolhedora que fez com que os clientes se sentissem em casa.

Do momento em que você entrou pela porta até o momento em que saiu, você foi tratado com um nível de cuidado e profissionalismo que é realmente impressionante. A equipe do Authentic Restaurant faz de tudo para garantir que as necessidades de cada hóspede sejam atendidas, proporcionando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável e agradável

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

O serviço no Authentic Restaurant é excelente, com uma equipe atenciosa e experiente que se dedica a proporcionar uma experiência gastronômica excepcional para todos os hóspedes.

Decoração encantadora

A decoração exala beleza, charme e brilho, o que é uma prova da atenção do estabelecimento aos detalhes e do compromisso em proporcionar uma experiência gastronômica luxuosa para seus clientes.

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

A presença de um piano de cauda na área de jantar não apenas adiciona um toque de elegância e sofisticação ao ambiente, mas também define o tom para uma experiência gastronômica memorável e envolvente, onde melodias suaves e belas músicas que emanam do piano criam um ambiente sereno e descontraído, permitindo que os clientes desfrutem de sua refeição em um ambiente refinado e sofisticado.

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

Além disso, as superfícies lisas e brilhantes dos pisos de mármore criam um ambiente visualmente impressionante que exala elegância e requinte. Desde os charmosos lustres e o esquema de cores até os móveis e obras de arte, todos os aspectos da decoração contribuem para o ambiente geral do restaurante. Um elemento-chave da decoração autêntica de um restaurante é o uso de móveis de design exclusivo. Essas peças são cuidadosamente selecionadas para refletir o tema e o estilo do restaurante, aumentando seu charme e apelo gerais.

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

Magia culinária

Da sala de jantar principal, você tem uma experiência gastronômica única com um conceito de cozinha aberta, liderada pelo Chef Ricardo Luz, que ganhou o prêmio de Chef do Ano em 2019 enquanto trabalhava no Bon Bon, um restaurante com estrela Michelin e que trabalhou com nomes famosos no cenário gastronômico nacional, como o Chef José Avillez.

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Esse conceito permite que os hóspedes testemunhem a magia culinária acontecendo bem na frente de seus olhos.

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

A habilidade e a experiência do chef Ricardo estão em plena exibição enquanto ele elabora meticulosamente cada prato com precisão e arte, garantindo que cada prato que sai da cozinha seja uma obra-prima, ao mesmo tempo em que é auxiliado por uma equipe que demonstra dedicação e paixão.

Pratos de destaque

A autêntica cozinha de restaurante que tive o prazer de saborear foi realmente incrível.

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

Os pratos não eram apenas deliciosos, mas também lindamente apresentados, demonstrando uma profunda compreensão da composição e estética dos alimentos.

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O uso de ingredientes frescos de origem local nos pratos contribuiu para a originalidade e a qualidade da comida, resultando em uma experiência culinária verdadeiramente memorável.

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Das ostras da Ria Formosa servidas com caviar de beluga à bisque de lagosta azul servida em um ravióli de erva-doce e ervilhas jovens e o pregado selvagem servido em uma cama de sopa de pão de coentro com amêijoas, fui transportado para um mundo de excelência culinária, onde cada ingrediente era tratado com o maior respeito e cuidado.

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Um prato de destaque naquela noite foi a carne galega servida com purê de alcachofra de Jerusalém com molho Morellis, perfeitamente cozida e temperada com perfeição. O prato era ao mesmo tempo saboroso e macio, com um toque de fumaça que adicionava profundidade ao

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A apresentação de cada prato também foi impecável, com cores vibrantes e um belo prato que destacou a atenção do chef aos detalhes. A combinação de sabores e texturas o torna imperdível para quem janta no

Créditos: TPN; Autor: Lucy Musk;

Entretenimento excelente

Como se isso não bastasse, os convidados foram ainda presenteados com uma noite de excelente entretenimento de Michael Ball, o famoso cantor, ator e apresentador inglês que nos divertiu com músicas como “Love Changes Everything”, do musical Aspects of Love e “One Step Out of Time”, onde representou o Reino Unido no Eurovision Song Contest, terminando em segundo lugar. E, para finalizar, fomos recebidos por uma série de fogos de artifício iluminando o céu noturno em uma exibição deslumbrante de cores e formas para celebrar uma noite de sucesso e uma grande inauguração em que o comum foi transformado em

Autor: Lucy Musk;

No geral, o restaurante autêntico na Quinta do Lago, Algarve, é uma visita obrigatória para quem quer experimentar o melhor da cozinha portuguesa com um toque internacional e elegante, em um ambiente acolhedor e glamoroso. Jantar no Authentic não é apenas comer comida deliciosa, mas experimentar a arte e a criatividade de um chef talentoso em um ambiente elegante e convidativo

Born in South Africa, moved to Portugal in 2019. Wife and mother of two boys.  Focused and involved in the community. Entrepreneurial and problem-solving mindset and committed to approaching each venture with professionalism and dedication.

Lucy Musk