Marea deschidere de sâmbătă, 1 iunie 2024, a întâmpinat oaspeții într-o ambianță care a fost atât primitoare, cât și elegantă, cu o atmosferă caldă și primitoare, care i-a făcut pe meseni să se simtă ca acasă.

Din momentul în care ai intrat pe ușă până în momentul în care ai plecat, ai fost tratat cu un nivel de grijă și profesionalism care este cu adevărat impresionant. Personalul restaurantului Authentic face totul pentru a se asigura că nevoile fiecărui oaspete sunt satisfăcute, ceea ce face ca o experiență culinară cu adevărat memorabilă și plăcută.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Serviciul de la Authentic Restaurant este de top, cu personal atent și informat, care este dedicat să ofere o experiență culinară excepțională pentru fiecare oaspete.

Decor fermecător

Decorul emană frumusețe, farmec și strălucire, ceea ce este o dovadă a atenției unității la detalii și a angajamentului de a oferi o experiență culinară luxoasă pentru patronii săi.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Prezența unui pian de concert în zona de luat masa, nu numai că adaugă o notă de eleganță și rafinament ambianței, dar stabilește și tonul pentru o experiență culinară memorabilă și captivantă, în care melodiile moi și muzica frumoasă emanată de pian creează o atmosferă senină și relaxată, permițând meselor să se bucure de masa lor într-un cadru rafinat și de lux.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;

În plus, suprafețele netede și lucioase ale pardoselilor din marmură creează o ambianță izbitoare din punct de vedere vizual, care emană eleganță și rafinament. De la candelabrele fermecătoare și schema de culori, până la mobilier și lucrări de artă, fiecare aspect al decorului contribuie la ambianța generală a restaurantului. Un element cheie al decorului restaurantului autentic este utilizarea mobilierului de design semnate. Aceste piese sunt atent selectate pentru a reflecta tema și stilul restaurantului, adăugând farmecul și atractivitatea sa generală.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;

Magie culinară

Din sala de mese principală, vi se oferă o experiență culinară unică, cu un concept de bucătărie deschisă, condus de bucătarul Ricardo Luz, care a câștigat Chef of the Year în 2019 în timp ce lucra la Bon Bon, un restaurant cu stele Michelin și care a lucrat cu nume celebre în scena gastronomică națională, cum ar fi Chef Josã© Avillez.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Acest concept permite oaspeților să asiste la magia culinară care se întâmplă chiar în fața ochilor lor.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Abilitatea și expertiza bucătarului Ricardo sunt expuse pe deplin în timp ce creează meticulos fiecare fel de mâncare cu precizie și artă, asigurându-se că fiecare farfurie care părăsește bucătăria este o capodoperă, fiind asistat de o echipă care manifestă dăruire și pasiune.

Mâncăruri remarcabile

Bucătăria autentică a restaurantului de care am avut plăcerea să mă bucur a fost cu adevărat de moarte.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Mâncărurile au fost nu numai delicioase, ci și frumos prezentate, demonstrând o înțelegere profundă a compoziției și esteticii alimentelor.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Utilizarea ingredientelor proaspete, provenite din surse locale, în feluri de mâncare a contribuit la originalitatea și calitatea mâncării, rezultând o experiență culinară cu adevărat memorabilă.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


De la stridiile Ria Formosa servite cu caviar Beluga la Bisque de homar albastru servit pe un ravioli de fenicul și mazăre lacrimă tânără și calcanul sălbatic servit pe un pat de supă de pâine de coriandru cu scoici, am fost transportat într-o lume a excelenței culinare, unde fiecare ingredient a fost tratat cu cel mai mare respect și grijă.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;

Un fel de mâncare remarcabil în acea noapte a fost carnea de vită galiciană servită cu piure de anghinare din Ierusalim cu sos Morellis, a fost perfect gătită și condimentată la perfecțiune. Felul de mâncare a fost atât aromat, cât și fraged, cu un indiciu de fum care a adăugat profunzime profilului general de aromă

.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;


Prezentarea fiecărui fel de mâncare a fost, de asemenea, impecabilă, cu culori vibrante și o placare frumoasă care a evidențiat atenția bucătarului la detalii. Combinația de arome și texturi îl face o încercare obligatorie pentru oricine ia masa la Restaurantul Authentic

.

Credite: TPN; Autor: Lucy Musk;

Divertisment superb

Ca și

cum acest lucru nu ar fi fost suficient, oaspeții au fost tratați cu o noapte de divertisment superb de Michael Ball, faimosul cântăreț, actor și prezentator englez care ne-a distrat cu melodii precum „Love Changes Everything”, din muzica Aspects of Love și „One Step Out of Time”, unde a reprezentat Regatul Unit la Concursul Muzical Eurovision terminând pe locul doi. Și, în final, am fost întâmpinați de o serie de artificii care luminează cerul nopții într-un spectacol orbitor de culori și forme pentru a sărbători o seară reușită și o mare deschidere în care obișnuitul a fost transformat în extraordinar

.

Autor: Lucy Musk;

În general, restaurantul autentic din Quinta do Lago, Algarve este o vizită obligatorie pentru oricine dorește să experimenteze cele mai bune preparate din bucătăria portugheză cu o întorsătură internațională și elegantă, într-o atmosferă primitoare și glamoură. A lua masa la Authentic nu înseamnă doar să mănânci mâncăruri delicioase, ci și să experimentezi arta și creativitatea unui bucătar talentat într-un cadru elegant și primitor

.

Author

Born in South Africa, moved to Portugal in 2019. Wife and mother of two boys.  Focused and involved in the community. Entrepreneurial and problem-solving mindset and committed to approaching each venture with professionalism and dedication.

Lucy Musk