Machen Sie Harmony zu dem Brunchhaus Ihrer Wahl

In der Rua Doutor Manuel Arriaga 109, Loja A in Armação de Pêra gelegen, werden Sie dieses Juwel selbst ausprobieren wollen, vor allem, da es nur 400 Meter vom Strand entfernt ist!

Es war wunderbar, die freundlichen portimonesischen Besitzer und das junge Paar André Arcadinho und Ana Rita Nunes zu treffen, die 14 und 10 Jahre in verschiedenen Fünf-Sterne-Hotels im Gastgewerbe tätig waren und nun ihren Traum zum Leben erweckt haben. Ihre Liebe zum Detail war unübertroffen, und André bestätigte, dass sie „ihren Kunden den größtmöglichen Komfort bieten möchten“. Von der entspannten Atmosphäre über den luxuriösen Décor und Besteck des Restaurants bis hin zu den gut präsentierten Gerichten, die in Bezug auf Geschmack nicht zu kurz kamen, muss ich sagen, dass ich beeindruckt war.

Es freut mich zu sagen, dass Harmony in Armação de Pêra wirklich hervorsticht, da es auf dieser Seite der Algarve nichts Vergleichbares gibt, wenn es um Frühstück und Brunch geht.

Das Paar arbeitet in Harmonie, Ana kocht großartige Gerichte und André ist der Kellner und Barkeeper. Es dreht sich alles um die kleinen Dinge, die sie anbieten, wie ihren frisch aufgegossenen Fruchtwasserkrug, an dem Sie sich selbst bedienen können, ihre warmen Brötchen und köstliches Gebäck, was Harmony einen eleganten Schliff gibt.

Harmonisierte Gerichte

Sie bieten eine abwechslungsreiche Speisekarte, die alle Feinschmecker begeistert. Sie verwenden alle frischen Produkte von Brunchbrettern über Eier, Toasties bis hin zu Smoothie-Bowls, Poke-Bowls und Pfannkuchen bis hin zu Desserts. André erklärte ihr Konzept: „Wir möchten, dass unsere Kunden ihren eigenen Teller harmonisieren, sie können wählen, was sie an diesem Tag essen möchten und sind daher immer zu 100 Prozent zufrieden“.

Beginnend mit den Harmony-Boards haben sie vier Boards, aus denen Sie wählen können: Englisch, Mediterran, Gesund und ein Käsebrett. Wir teilten uns ein englisches Board mit zwei Arten von Speck, Spiegelei, Rührei, einer geräucherten Wurst, HP-Sauce, Croissants, Pfannkuchen und Nutella. Ich konnte es nicht bemängeln; es war alles köstlich und die Aromen passten gut zusammen. Ich fand es auch eine großartige Portion, die geteilt werden kann, oder wenn Sie eher hungrig sind, ist es eine großzügige Portion und passt gut zu einem schaumigen Kaffee oder einem frischen Saft.

Wir teilten uns auch das mediterrane Essen, das viel leichter war und French Toast, Brot, Schinken, Käse, abwechslungsreiches frisches Obst, Marmelade und Gebäck beinhaltete. Was ich für fantastisch hielt, war die Art und Weise, wie sie vegane und vegetarische Optionen hatten und dass sie bestimmte Allergien mit glutenfreiem Brot behandeln und dass Sie Ihr Frühstück und Ihren Brunch individuell gestalten können, unabhängig von Ihrem Lebensstil.

Meine Tochter hat eine Eierallergie, also wie Sie sich vorstellen können, sind die meisten Pastelarias für uns von der Liste gestrichen, da alles Eier hat und ich kann Ihnen versichern, dass Sie mit einem Kleinkind nicht argumentieren können. Bei Harmony konnte sie einen veganen Pfannkuchen mit Erdbeeren und Nutella genießen und liebte jeden Minute. André erklärte, dass er „mit einer Milcheiweißallergie aufgewachsen ist“ und sagte mir, dass er sich beim Essen immer eingeschränkt fühle und seine Mahlzeiten nie vollständig genießen konnte. Harmony Brunch ist also für alle da und unser Ziel ist es, dass jeder sein Essen hier genießen kann.

Sie können sich auch für Benedikt-/Lachs-/Speck- oder Rote-Bete-Toast entscheiden, der mit Pommes und Salat serviert wird, und Ihren eigenen Toast mit Belägen wie Avocado, verschiedenen Eiern und geräuchertem Lachs zubereiten, da sie die längste Liste haben, auf der es mit Sicherheit den perfekten Belag für Sie gibt. Das Gleiche ist es, wenn es um ihre Eierspeisen geht. Sie servieren auch Smoothie Bowls, in denen Sie Ihre Lieblingszutaten auswählen können, und am einzigartigsten sind personalisierte Poke-Bowls, die perfekt für den Sommer sind. Schließlich gibt es eine Reihe von Desserts mit veganen und nicht-veganen Brownies, Käsekuchen, einem Dessert des Tages und viel Eis zum Genießen.

Erfrischende Cocktails

Ich fand, dass die Getränkekarte ziemlich beeindruckend war, mit einigen Optionen, die eine Wendung boten, wie dem Maultier mit roten Früchten und der Erdbeermargarita, sodass Sie Ihren Cocktail oder Wein Ihrer Wahl mit einem Brunch kombinieren können, oder alternativ eignet sich Harmony wunderbar für einen Drink mit Freunden.

Wetten auf Armação de Pêra

André erklärte zunächst: „Es war mein Traum, mein eigenes Unternehmen zu haben, und dass Ana und ich etwas über den Tellerrand hinaus bringen, da Brunch sowohl für die portugiesische Gemeinschaft als auch für Expats immer beliebter wird.“ Er sagte mir auch, dass „Armação de Pêra viele traditionelle Restaurants, Burgerlokale und italienische Küche hat, aber es gibt nichts, was auf dieser Seite zum Frühstück und Brunch herausragt, und deshalb wollten wir dynamisch sein und etwas anderes bringen, da wir das Gefühl hatten, dass etwas fehlte.“

„Wir lieben es, ein Erlebnis zu haben, wenn wir essen gehen, also wollten wir dieses Qualitätskonzept hierher bringen und wir möchten als das Haus des Brunchs bekannt sein. In Armação de Pêra wird investiert und wir glauben, dass es ein wachsender Ort mit neuen Investitionen ist, also hoffen wir, mit Harmony Leben in die Gegend zu bringen.“

Verträumte Picknicks

André erklärte, dass sie hoffen, ab August ein Picknick für zwei Personen anbieten zu können, das Sie mit köstlichen Leckereien an den Strand bringen können, indem Sie ihre Speisekarte individuell gestalten und aus ihrer Speisekarte auswählen können, von Poke-Bowls bis hin zu Toasties, die in recycelten Kartons aufbewahrt werden. Sie kosten 30 Euro und werden in selbstgemachte Körbe gelegt, die Sie für 10 Euro entweder behalten oder bei Rückgabe ihre 10 Euro zurückerhalten können.

Ich habe dieses Konzept absolut geliebt und es ist perfekt für so viele Gelegenheiten sowie für Strandbesucher. Das werde ich auf jeden Fall wieder ausprobieren, sobald ich es wieder zu meinem Brunch-Haus schaffe.

Harmony ist in den Monaten August und September täglich von 10 bis 22 Uhr geöffnet, außer Donnerstags. Die Winteröffnungszeiten sind 10 bis 19 Uhr. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte @Harmony_Brunch auf Facebook und Instagram. Wenn Sie mit André und Ana in Kontakt treten möchten, rufen Sie bitte 967 163 730 oder 968 263 945 an oder senden Sie eine E-Mail an harmony.2022.lda@gmail.com.

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.