Situato in Rua Doutor Manuel Arriaga 109 loja A ad Armação de Pêra, questo gioiello è da visitare di persona, soprattutto perché si trova a soli 400 metri dalla spiaggia!
È stato meraviglioso incontrare i simpatici proprietari portoghesi e la giovane coppia André Arcadinho e Ana Rita Nunes, che hanno lavorato nel settore dell'ospitalità per 14 e 10 anni in diversi hotel a cinque stelle e ora hanno dato vita al loro sogno. La loro attenzione ai dettagli è stata impareggiabile, e André ha confermato che "desiderano offrire ai loro clienti il massimo comfort". Dall'atmosfera rilassante, all'arredamento e alle posate di lusso del ristorante, fino ai piatti ben presentati che non mancano di avere un sapore particolare, devo dire che sono rimasta impressionata.
Armação de Pêra si distingue davvero, con mia grande gioia, perché non c'è nulla di simile in questa parte dell'Algarve, quando si tratta di colazioni e brunch.
La coppia lavora in armonia, con Ana che cucina ottimi piatti e André che fa il cameriere e il barista. Il tutto si basa sulle piccole cose che offrono, come la caraffa di acqua di frutta fresca che si può consumare, i panini caldi e i deliziosi pasticcini, che conferiscono un'atmosfera sofisticata.
Piatti armonizzati
Offrono un menu variegato che soddisfa tutti i buongustai, utilizzando tutti prodotti freschi, dai taglieri per il brunch, alle uova, ai toast, alle smoothie bowls, alle poke bowls, ai pancakes e ai dolci. André ha spiegato il loro concetto: "Vogliamo che i nostri clienti armonizzino il proprio piatto, che possano scegliere ciò che hanno voglia di mangiare quel giorno e che siano sempre soddisfatti al 100%".
A cominciare dai taglieri Harmony, con quattro taglieri tra cui scegliere: inglese, mediterraneo, salutare e un tagliere di formaggi. Abbiamo condiviso un tagliere inglese con due tipi di bacon, uova fritte, uova strapazzate, una salsiccia affumicata, salsa HP, croissant, pancake e Nutella. Non ho potuto sbagliare, era tutto delizioso e i sapori si sposavano bene. Ho anche pensato che fosse un'ottima porzione che poteva essere condivisa, o se vi sentite piuttosto affamati, è una porzione generosa e si abbina bene con un caffè schiumoso o un succo di frutta fresco.
Abbiamo anche condiviso il tagliere mediterraneo, molto più leggero, con french toast, pane, prosciutto, formaggio, frutta fresca varia, marmellata e pasticcini. Ho trovato fantastico il fatto che ci siano opzioni vegane e vegetariane e che si occupino di allergie specifiche con pane senza glutine e che si possa personalizzare la colazione e il brunch in base al proprio stile di vita.
Mia figlia è allergica all'uovo e quindi, come potete immaginare, la maggior parte dei Pastelarias è fuori dalla nostra lista perché tutto contiene uova e vi assicuro che non si può ragionare con un bambino, ma all'Harmony ha potuto gustare un pancake vegano con fragole e Nutella e ne ha apprezzato ogni minuto. André mi ha spiegato che "è cresciuto con un'allergia alle proteine del latte" e mi ha detto che si sentiva sempre limitato quando andava a mangiare fuori e non riusciva mai a godersi appieno i suoi pasti. "Quindi, Harmony Brunch è per tutti e il nostro obiettivo è che tutti possano godersi il cibo qui".
Si può anche optare per benedict/salmone/bacon o toast di barbabietola serviti con patatine fritte e insalata, ma anche creare il proprio toast con condimenti come avocado, uova diverse e salmone affumicato, dato che hanno la lista più lunga dove c'è sicuramente il condimento perfetto per voi, e lo stesso vale per i piatti a base di uova. Servono anche Smoothie Bowls in cui è possibile scegliere gli ingredienti preferiti e, cosa più unica che rara, Poke Bowls personalizzate, perfette per l'estate. Infine, servono una gamma di dessert con brownies vegani e non, cheesecake, un dessert del giorno e tanti gelati da gustare.
Cocktail rinfrescanti
Ho scoperto che il menu delle bevande è piuttosto impressionante, con alcune opzioni che offrono un tocco di novità, come il mulo ai frutti rossi e il margarita alla fragola, in modo da poter abbinare il cocktail o il vino di vostra scelta al brunch o, in alternativa, Harmony si presta magnificamente a un drink con gli amici.
Scommettere sull'Armação de Pêra
André mi ha spiegato innanzitutto che "era il mio sogno avere un'attività in proprio e che Ana e io stiamo portando qualcosa fuori dagli schemi, dato che il brunch è diventato sempre più popolare per la comunità portoghese e per gli espatriati". Mi ha anche detto che "ad Armação de Pêra ci sono molti ristoranti tradizionali, hamburgerie e cucina italiana, ma non c'è nulla che si distingua da questa parte per la colazione e il brunch e quindi volevamo essere dinamici e portare qualcosa di diverso perché sentivamo che era quello che mancava".
"Ci piace vivere un'esperienza quando andiamo a mangiare fuori, quindi volevamo portare qui questo concetto di qualità e vorremmo essere conosciuti come la casa del brunch". Armação de Pêra è in fase di investimento e crediamo che sia un luogo in crescita con nuovi investimenti, quindi speriamo di portare vita alla zona con Harmony".
Picnic da sogno
André ha spiegato che da agosto sperano di offrire picnic per due persone da portare in spiaggia con deliziose prelibatezze, che si possono personalizzare e scegliere dal loro menu, da ciotole di poke a toast che vengono inseriti in scatole di cartone riciclato. Costano 30 euro e sono inseriti in cestini fatti in casa che si possono portare via per 10 euro e tenere o restituire per 10 euro.
Ho adorato questo concetto ed è perfetto per tante occasioni e per chi va in spiaggia, quindi tornerò sicuramente a provarlo presto, visto che è la mia Brunch House.
Harmony è aperto tutti i giorni durante i mesi di agosto e settembre dalle 10.00 alle 22.00, tranne il giovedì, mentre l'orario di apertura invernale è dalle 10.00 alle 19.00. Per maggiori informazioni, visitate @Harmony_Brunch su Facebook e Instagram. Se desiderate mettervi in contatto con André e Ana, chiamate il 967 163 730 o il 968 263 945 o inviate un'e-mail a harmony.2022.lda@gmail.com.
Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.
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