Gör Harmony till ditt favoritbrunchhus

Det ligger på Rua Doutor Manuel Arriaga 109 loja A i Armação de Pêra, och du kommer att vilja kolla in den här juvelen av ett ställe själv, särskilt eftersom det ligger bara 400 meter från stranden!

Det var underbart att träffa de vänliga portimoniska ägarna och det unga paret André Arcadinho och Ana Rita Nunes, som har arbetat inom hotellbranschen i 14 respektive 10 år på olika femstjärniga hotell och som nu har förverkligat sin dröm. Deras uppmärksamhet på detaljer var oöverträffad, och André bekräftade att de "vill ge sina kunder den största komforten". Från den avkopplande atmosfären till restaurangens lyxiga inredning och bestick till deras välpresenterade rätter som inte kom till korta när det gällde smaken, måste jag säga att jag var imponerad.

Harmony sticker verkligen ut i Armação de Pêra, till min glädje, eftersom det inte finns något liknande på den här sidan av Algarve när det gäller frukost och brunch.

Paret arbetar i harmoni, med Ana som lagar fantastiska rätter och André som servitör och bartender. Allt handlar om de små sakerna de tillhandahåller, som deras nyinblandade fruktvattenkanna som du kan ta för dig, deras varma brödrullar och härliga bakverk, vilket ger det en sofistikerad känsla.

Harmoniserade rätter

De erbjuder en varierad meny med valmöjligheter som kommer att glädja alla matälskare och använder alla färska produkter från brunchbrädor, ägg, toasties, smoothie bowls, poke bowls och pannkakor till fullständiga efterrätter. André förklarar deras koncept: "Vi vill att våra kunder ska harmonisera sin egen tallrik, de kan välja vad de känner för att äta den dagen och är därför alltid 100 procent nöjda".

De börjar med Harmony-plattorna, de har fyra plattor som du kan välja mellan: engelsk, medelhavs, hälsosam och en ostplatta. Vi delade ett engelskt bräde som kom med två sorters bacon, stekt ägg, äggröra, en rökt korv, HP-sås, croissanter, pannkakor och Nutella. Jag kunde inte klaga på det; allt var utsökt och smakerna fungerade bra tillsammans. Jag tyckte också att det var en stor portion som kunde delas, eller om du känner dig ganska hungrig, det är en generös portion och passade bra ihop med ett skummande kaffe eller en färsk juice.

Vi delade också Medelhavsbrädet som var mycket lättare och innehöll fransk toast, bröd, skinka, ost, varierad färsk frukt, sylt och bakverk. Det jag tyckte var fantastiskt var att de hade veganska och vegetariska alternativ och att de tillgodoser specifika allergier med glutenfritt bröd och att du kan anpassa din frukost och brunch så att den passar dig oavsett vilken livsstil du har.

Min dotter har en äggallergi så som du kan föreställa dig är de flesta Pastelarias av listan för oss eftersom allt innehåller ägg och jag kan försäkra dig om att du inte kan resonera med ett litet barn, på Harmony kunde hon njuta av en vegansk pannkaka med jordgubbar och Nutella och älskade varje minut. André förklarade att han "växte upp med en mjölkproteinallergi" och berättade att han alltid kände sig begränsad när han gick ut och åt och aldrig kunde njuta fullt ut av sina måltider. "Så Harmony Brunch är till för alla och vårt mål är att alla ska kunna njuta av sin mat här."

Du kan också välja benedict/salmon/bacon eller rödbetsrostat bröd som serveras med pommes frites och sallad samt göra ditt eget bröd med toppings som avokado, olika ägg och rökt lax, eftersom de har den längsta listan där det garanterat finns den perfekta toasten för dig, vilket är samma sak när det gäller deras äggrätter. De serverar också Smoothie Bowls där du kan välja dina favoritingredienser och det mest unika är att de serverar personliga Poke Bowls, vilket är perfekt för sommaren. Slutligen serverar de en rad olika efterrätter med både veganska och icke-veganska brownies, cheesecake, dagens dessert och massor av glass att njuta av.

Uppfriskande cocktails

Jag tyckte att dryckesmenyn var ganska imponerande med några alternativ som erbjuder en twist som till exempel red fruit mule och strawberry margarita, så du kan kombinera din cocktail eller ditt vin efter eget val med brunch eller alternativt så lämpar sig Harmony utmärkt för att ta en drink med vänner.

Satsningar på Armação de Pêra

André förklarade först att "det har varit min dröm att ha ett eget företag och att Ana och jag tar med oss något utanför boxen eftersom brunch har blivit alltmer populärt för det portugisiska samhället såväl som för utlänningar". Han berättade också att "Armação de Pêra har många traditionella restauranger, hamburgerställen och italienska rätter men det finns inget som sticker ut på den här sidan för frukost och brunch och därför ville vi vara dynamiska och erbjuda något annorlunda eftersom vi kände att det var det som saknades".

"Vi älskar att få en upplevelse när vi går ut och äter så vi ville ta med detta kvalitetskoncept hit och vi vill bli kända som brunchens hus. Det investeras i Armação de Pêra och vi tror att det är en växande plats med nya investeringar, så vi hoppas att Harmony kan ge liv åt området."

Drömlika picknickar

André förklarade att de från och med augusti hoppas kunna erbjuda picknick för två som du kan ta med dig till stranden med läckra godsaker, där du kan skräddarsy och välja från deras meny, från poke bowls till toasties som placeras i återvunna kartonger. De kostar 30 euro och placeras i hemgjorda korgar som man kan ta med sig för 10 euro och antingen behålla eller lämna tillbaka och få 10 euro tillbaka.

Jag var helt förtjust i det här konceptet och det är perfekt för så många tillfällen samt för strandbesökare, så det är något jag definitivt kommer tillbaka för att prova snart då jag gör detta till mitt Brunch House.

Harmony har öppet varje dag under augusti och september från 10 till 22, utom på torsdagar och deras vinteröppettider är 10 till 19. För mer information kan du besöka @Harmony_Brunch på Facebook och Instagram. Om du vill komma i kontakt med André och Ana kan du ringa 967 163 730 eller 968 263 945 eller skicka ett e-postmeddelande till harmony.2022.lda@gmail.com.

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.