Ceremonia Michelin Guide Portugal 2024 została zaprezentowana 16 stycznia w Solar da Música Nova Auditorium w Loulé. Wydarzenie odbędzie się 27 lutego w NAU Salgados Palace & Congress Center w Guia, na wybrzeżu Albufeiry.

Portugalię reprezentować będzie siedmiu renomowanych szefów kuchni, którzy łącznie posiadają dziewięć gwiazdek Michelin. Dieter Koschina, restauracja Vila Joya w Albufeirze, Hans Neuner, restauracja Ocean w Porches, obaj z dwiema gwiazdkami. Wśród szefów kuchni z jedną gwiazdką znajdą się João Oliveira z restauracji Vista w Portimão, João Lopes z restauracji Bon Bon Lagoa, Liborio Buonocore z restauracji Gusto by Heinz Beck, Louis Anjos z restauracji Al sud w Lagos i Luís Brito z restauracji A ver Tavira.

Spośród tych fantastycznych szefów kuchni, to szefowie kuchni Dieter Koschina i João Oliveira będą koordynować skład szefów kuchni Algarve, którzy zapewnią gościom kolację z jednymi z najbardziej charakterystycznych dań portugalskiej gastronomii.

Według organizacji "bogactwo turystyczne, kulturowe i gastronomiczne Algarve sprawia, że region ten jest punktem zwrotnym dla podkreślenia portugalskiego wymiaru kulinarnego wraz z prezentacją Przewodnika Michelin Portugalia 2024". Dzięki organizacji własnego wydarzenia w Portugalii, doskonałemu wyborowi restauracji oraz dystrybucji treści redakcyjnych i komunikacyjnych, przewodnik przyczynia się do promocji Portugalii jako gastronomicznego celu podróży w Europie".

Ceremonię poprowadzi Catarina Furtado, jedna z najpopularniejszych twarzy portugalskiej telewizji. Prezenterka, aktorka, autorka i dokumentalistka Catarina Furtado jest Ambasadorem Dobrej Woli Funduszu Ludnościowego Narodów Zjednoczonych, założycielką stowarzyszenia Corações com Coroa, a w 2005 roku została uhonorowana przez prezydenta Republiki Jorge Sampaio tytułem Komandora Orderu Zasługi.

Oprócz Catariny Furtado, NAU Salgados Palace & Congress Centre będzie domem dla innych portugalskich celebrytów, takich jak prezenter radiowy i telewizyjny oraz komunikator Fernando Alvim, który przekaże swoją pozytywną energię wszystkim uczestnikom wydarzenia osobiście i za pośrednictwem transmisji strumieniowej.

Algarve - smak południowej Europy

Nuno Pereira, Institutional Relations Portugal & Good Michelin Lifestyle Spain & Portugal, ogłosił rozpoczęcie kampanii pod nazwą "Algarve - the Flavour of Southern Europe". Kampania ta ma na celu zmaksymalizowanie widoczności Algarve i Portugalii.

"Przewodnik Michelin rozpocznie szeroko zakrojoną kampanię komunikacyjną pod hasłem "Algarve, smak południowej Europy", skoncentrowaną na trzech podstawowych elementach gastronomicznych wpływów Algarve: górach, morzu i ujściu rzeki. Kampania obejmuje różne działania fizyczne i cyfrowe, angażujące społeczność szefów kuchni, celebrytów i ogół społeczeństwa, a także plan medialny, który łączy prasę cyfrową i konwencjonalną, z szeregiem określonych formatów i treści".

Aby rozpocząć tę kampanię, pierwsza Debata Galowa odbędzie się 6 lutego w Muzeum Portimão, mieszczącym się w dawnej fabryce konserw rybnych São Francisco (Feu & Hermanos, Lda.), która jest częścią Europejskiego Szlaku Dziedzictwa Przemysłowego.

"W debacie, którą poprowadzi dziennikarz TVI Paulo Salvador, wezmą udział wyjątkowi goście, którzy przeanalizują i przedstawią swoje poglądy na temat tego, w jaki sposób gastronomia może stać się potężnym motorem napędzającym sektor turystyczny i wpływającym na tożsamość kulturową miejsca docelowego, stając się czynnikiem wyróżniającym również z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju".

W debacie weźmie udział "José Avillez, jeden z najlepszych portugalskich ambasadorów gastronomii i szef kuchni restauracji Belcanto (dwie gwiazdki Michelin), Encanto (jedna gwiazdka Michelin) i Tasca by José Avillez (jedna gwiazdka Michelin); Marlene Vieira, która zabiera gości do odkrywania bogactwa portugalskiej gastronomii w Zunzum Gastrobar (Bib Gourmand) i Restaurante Marlene (polecana); Lídia Monteiro, członek zarządu Turismo de Portugal; Rafel Tonon, dziennikarz specjalizujący się w gastronomii, koordynator studiów magisterskich w zakresie dziennikarstwa i komunikacji gastronomicznej w Basque Culinary Center w Kraju Basków (Hiszpania); João Wengorowius, pasjonat gastronomii, założyciel i dyrektor generalny WB/Brand Strategy Advisory oraz autor książki "We Chefs"; oraz Nuno Nobre, konsultant w dziedzinie kultury kulinarnej i turystyki gastronomicznej, profesor na Uniwersytecie Lusófona, kierownik projektów w ONZ i UE, a także założyciel Międzynarodowego Festiwalu Jeżowców w Ericeira i World Food Institute".

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins