La Ceremonia de la Guía MICHELIN Portugal 2024 se presentó el 17 de febrero en el Auditorio Solar da Música Nova de Loulé. El evento tendrá lugar el 27 de febrero en el NAU Salgados Palace & Congress Center de Guia, en la costa de Albufeira.

Representando a Portugal estarán siete chefs de renombre que suman nueve estrellas Michelin. Dieter Koschina, del restaurante Vila Joya de Albufeira, Hans Neuner, del restaurante Ocean de Porches, ambos con dos estrellas. Entre los chefs con una estrella estarán João Oliveira, del restaurante Vista, en Portimão, João Lopes, del restaurante Bon Bon Lagoa, Liborio Buonocore, del restaurante Gusto by Heinz Beck, Louis Anjos, del restaurante Al sud, en Lagos, y Luís Brito, del restaurante A ver Tavira.

De estos fantásticos chefs, serán los Chefs Dieter Koschina y João Oliveira quienes coordinarán el cartel de cocineros del Algarve que ofrecerán a los invitados una cena con algunos de los platos más emblemáticos de la gastronomía portuguesa.

Según la organización, "la riqueza turística, cultural y gastronómica del Algarve convierte a la región en un punto de referencia para destacar la dimensión culinaria portuguesa con la presentación de la Guía MICHELIN Portugal 2024. Con la organización de su propio evento en Portugal, la gran selección de restaurantes y la siguiente distribución de contenidos editoriales y de comunicación, la Guía contribuye a la promoción de Portugal como destino gastronómico de referencia en Europa."

La ceremonia será conducida por Catarina Furtado, uno de los rostros más populares de la televisión portuguesa. Presentadora, actriz, escritora y documentalista, Catarina Furtado es Embajadora de Buena Voluntad del Fondo de Población de las Naciones Unidas, fundadora de la Asociación Corações com Coroa y, en 2005, fue condecorada con el grado de Comendadora de la Orden del Mérito por el Presidente de la República, Jorge Sampaio.

Además de Catarina Furtado, el Palacio & Centro de Congresos NAU Salgados acogerá a otras celebridades portuguesas como el presentador y comunicador de radio y televisión Fernando Alvim, que transmitirá su energía positiva a todos los asistentes al evento en persona y vía streaming.

Algarve - el Sabor del Sur de Europa

Nuno Pereira, Relaciones Institucionales Portugal & Good MICHELIN LIFESTYLE ESPAÑA & PORTUGAL, ha anunciado el lanzamiento de una campaña llamada "Algarve - el Sabor del Sur de Europa". Esta campaña tiene como objetivo maximizar la visibilidad del Algarve y de Portugal.

"La Guía MICHELIN lanzará una gran campaña de comunicación bajo el lema "Algarve, el Sabor del Sur de Europa", centrada en tres elementos fundamentales de la influencia gastronómica del Algarve: la montaña, el mar y el estuario. La campaña incluye diferentes activaciones físicas y digitales, involucrando a la comunidad de chefs, celebridades y público en general, así como un plan de medios que combina prensa digital y convencional, con una serie de formatos y contenidos específicos."

Para iniciar esta campaña, la primera Gala Debate tendrá lugar el 6 de febrero en el Museo de Portimão, ubicado en la antigua fábrica de conservas de pescado São Francisco (Feu & Hermanos, Lda.), que forma parte de la Ruta Europea del Patrimonio Industrial.

"El Debate, que será moderado por el periodista de TVI Paulo Salvador, contará con invitados de excepción que analizarán y darán su punto de vista sobre cómo la gastronomía puede convertirse en un potente motor para impulsar el sector turístico e influir en la identidad cultural de un destino, convirtiéndose en un factor diferenciador también desde el punto de vista de la sostenibilidad", señalan.

En el debate participarán "José Avillez, uno de los mejores embajadores gastronómicos de Portugal y chef de los restaurantes Belcanto (dos Estrellas MICHELIN), Encanto (una Estrella MICHELIN) y Tasca by José Avillez (una Estrella MICHELIN); Marlene Vieira, que lleva a los comensales a descubrir la riqueza de la gastronomía portuguesa en Zunzum Gastrobar (Bib Gourmand) y Restaurante Marlene (Recomendado); Lídia Monteiro, miembro del consejo de administración de Turismo de Portugal; Rafel Tonon, periodista especializado en gastronomía, coordinador del Máster en Periodismo y Comunicación Gastronómica del Basque Culinary Center del País Vasco (España); João Wengorowius, apasionado de la gastronomía, fundador y CEO de WB/Brand Strategy Advisory, y autor del libro "We Chefs y Nuno Nobre, consultor en cultura alimentaria y turismo gastronómico, profesor de la Universidad de Lusófona, gestor de proyectos en la ONU y la UE, así como fundador del Festival Internacional del Erizo de Ericeira y del Instituto Mundial de la Alimentación".

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins