I ett partnerskap mellan den prestigefyllda resorten och WELL Vale do Lobo, ett av regionens ledande sushivarumärken, har det nya utrymmet öppnats för gäster och utomstående och erbjuder en differentierad japansk gastronomisk upplevelse som kombinerar hotellets lyx och sofistikering med sushins kulinariska excellens.

Restaurangen Mizuumi by WELL har en elegant och modern atmosfär som är perfekt för att avnjuta en minnesvärd måltid. Med en meny som omsorgsfullt skapats av kocken Tiago Torres från WELL Vale do Lobo kan kunderna smaka på ett brett utbud av sushirätter, tillagade med lokala, färska och högkvalitativa ingredienser.

Partnerskapet mellan WELL Vale do Lobo och Conrad Algarve inleddes först 2022, med exklusiv tillgång för hotellkunder till en strandkoncession i Vale do Lobo, med service som tillhandahålls av Well Vale do Lobo, och har stärkts under åren.

Under 2023 förstärktes samarbetet mellan de två varumärkena genom att WELL erbjöd sitt sushikoncept i den ikoniska Sereno Infinity Pool på anläggningen, vilket kulminerade i skapandet av Mizuumi Sushi Lounge av varumärket WELL och öppnandet av den nya restaurangen.

Mizuumi ligger i området intill Lago Lounge bredvid hotellets lobby och namnet är inspirerat av översättningen av ordet sjö på japanska, vilket skapar en symbios mellan de båda utrymmena, som kompletterar varandra i sitt erbjudande till allmänheten - ett urval av högkvalitativ sushi och premiumdrinkar.

WELL Vale do Lobo etablerades 2021 och är ett komplex som består av en restaurang, Beach Club, strandkoncessioner och vattensporter på det ikoniska Vale do Lobo-torget och med expansionsplaner före årets slut, tillägger Alain Viegas, managing partner för WELL: "Vi är dedikerade till att expandera vårt varumärke och koncept, och fokuserar alltid på att erbjuda hög kvalitet".

För Conrad Algarves del säger generaldirektören Marco Cogollos följande: "Partnerskapet med Well-gruppen har konsoliderats under de senaste åren, eftersom vi har anpassat samma vision om kvalitet och diversifiering av kulinariska upplevelser, i det här fallet med skapandet av ett koncept som jag anser vara perfekt, både för våra gäster och lokalbefolkningen".

Mizuumi by WELL är nu öppet inte bara för gäster utan för alla kunder som vill använda utrymmet under öppettiderna mellan 12:00 och 22:00. För mer information och bokningar, kontakta Conrad Algarves reception genom att ringa (+351) 289 350 700 eller e-post: experiences.algarve@conradhotels.com