ریستوران کا جائزہ لیں: ایکواریو بسٹرو

لوز میں مختلف ریستورانوں کی تلاش کرنے کے بعد، Aquá¡ rio بسٹرو پر ٹھوکر ایک لذت حیرت تھی. کئی بار اس کی طرف سے گزرنے کے باوجود، مجھے کوئی اندازہ نہیں تھا کہ اس ٹک دور جگہ میں ایک ریستوران موجود ہے. ایک اپارٹمنٹ کی عمارت کے اندر ذہنی طور پر نیست، آپ کو مدعو مینو کو دریافت کرنے کے لئے لابی میں وینچر کرنے کی ضرورت ہے. مرکزی سڑک پر، جو کچھ آپ کی آنکھ کو پکڑتا ہے وہ ریستوران کے نام کے کافی کوپانو اشارہ کی خاصیت ایک ممتاز سائن بورڈ

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

جیسا کہ ریستوران اکثر مکمل طور پر بک کیا جاتا ہے، ایسا لگتا ہے کہ لوگوں نے اس کی توجہ کو دریافت کرنے میں کامیاب کیا ہے. دو دوستانہ بھائیوں کے ساتھ، سرجیو اور ویٹر میٹیوس، ہیلم میں، ایکواو ریو گزشتہ دو دہائیوں سے گاہکوں کو خوش کر رہا ہے. دونوں بھائی ایک اضافی باورچی خانے کے اسسٹنٹ کے ساتھ، شیفس کے طور پر دوگنا. یہ ان کی ٹیم کی مکمل طور پر ہے. سرجیو, بھی بڑی احتیاط کے ساتھ سروس ہینڈل

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

صرف سات میزیں اور 22 کرسیاں کی خاصیت، اگر آپ اس مطالبہ کے بعد سیٹ چاہتے ہیں تو بکنگ محفوظ کرنا ضروری ہے. سرجیو نے فخر سے اشتراک کیا کہ ان کے پاس باقاعدگی سے ایک وفادار مندرجہ ذیل ہیں جو ریستوران اکثر کرتے ہیں

سجاوٹ ذائقہ ہے، ایک بسٹرو ماحول کو اپناتا ہے، اختر کرسیاں اور ٹائلوں کے فرش کے ساتھ. لکڑی کے پینلنگ دیواروں کو سجاتا ہے، جس میں سینکڑوں تصاویر مہمانوں کی یادوں پر قبضہ کرتے ہیں جنہوں نے گزشتہ 20 سالوں میں ریستوران کو خوش

مینو میں کلاسک برتن کی ایک وسیع صف کا حامل ہے، بنیادی طور پر فرانسیسی نژاد، قیمتوں کے ساتھ ✜18.50 سے ââœ36 تک.

ہم ایک تصوراتی، بہترین ٹھنڈا سفید Douro wineâa سب سے اوپر نشان انتخاب کے ساتھ ہماری پاک سفر شروع کر دیا بوتل فی ایک محض âœ20 کی قیمت.

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

اگلا سرد سٹارٹر آیا: سبز asparagus ایک لذت ڈریسنگ، گلابی مرچ، اور chives کے ساتھ سجایا. نہ صرف شیف نے اسے خوبصورتی سے پیش کیا بلکہ اس نے ہمارے ذائقہ کی کلیوں کو بھی بہت خوش کیا.

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

ہمارے گرم سٹارٹر کے لئے، ہم مشروم کی خدمت کر رہے تھے، لہسن کے تیل کے ساتھ ابھی تک scrumptiously ابھی تک تیار. بالکل مزے دار!

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

ہمارے مرکزی کورس کے طور پر، ہم نے چاول، سوٹا © ایڈ سبزیاں، اور گری دار میوے کی ایک درجہ بندی کی خاصیت ایک ڈش کو ذائقہ دیا. اکثر، شیفس اس حقیقت کو نظر انداز کرتے ہیں کہ سبزی اور ویگن کے اختیارات اب بھی پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے گری دار میوے، دال، چلا، پھلیاں، یا ٹوفو. لیکن ان باصلاحیت Chefs اس طرح کی تفصیلات کا خیال رکھنا!

اور میٹھی کے لئے, ہم چونا شربت آئس کریم میں ملوث آنکھوں کے لئے تازہ fruitsâواقعی ایک دعوت کی ایک متحرک درجہ بندی کے ہمراہ. پپیتا سے بلیک بیری، آم، سرخ currant، اور سٹرابیری سے، یہ ایک مزہ شاہکار تھا!

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

Aquá¡ ریو بسٹرو میں ہمارے کھانے کا تجربہ غیر معمولی سے کم نہیں تھا. ان پکوانوں میں خالص ذائقے دکھائے جاتے تھے، جو غیر ضروری ساس سے مبرا ہوتے تھے اور ہر پلیٹ اپنے آپ میں فن کا کام

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: پیٹر Cruiming؛

میں پورے دل سے ایک ناقابل فراموش پاک تجربے کی تلاش کرنے والے تمام کھانے کے اتساہی کو اس پوشیدہ منی کی سفارش کرتا ہوں.

ایک اہم نوٹ: Aquá¡ rio بسٹرو صرف نقد ادائیگی قبول کرتا ہے. قسمت یہ پڑے گا کے طور پر, میرے ہاتھ پر کوئی نقد تھا, لیکن سرجیو برائے مہربانی بل حل کرنے کے لئے مندرجہ ذیل دن واپس کرنے کے لئے مجھے اجازت دی. لوگوں میں اس طرح کے اعتماد کا سامنا کرنا واقعی بہت اچھا ہے، خاص طور پر جب ان سے پہلی بار ملاقات ہوتی ہے.

میں واقعی پرتگال کے ساتھ محبت میں گر گیا ہے.

مزید معلومات اور مینو کے لئے دیکھو: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/aquario-bistro/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming