قالت بلدية Idanha-a-Nova، في منطقة كاستيلو برانكو: «الهدف الرئيسي لمختبر i-Danha Food Lab هو الجمع بين جميع المشاركين في قطاع الأغذية الزراعية - الشركات والشركات الناشئة والباحثين والمزارعين والمستهلكين وغيرهم - لتوفير تجربة فريدة للتواصل وتبادل المعرفة».

يتم تنظيم هذا الحدث السنوي بشكل مشترك من قبل شركة Building Global Innovators (BGI) ومختبر Food4Sustainability CoLab التعاوني وشركة EIT Food وقاعة مدينة Idanha-Nova.

على مدار ثلاثة أيام، سيتمكن المشاركون من الوصول إلى الجلسات التفاعلية والمحادثات والجولات المصحوبة بمرشدين وفرص التواصل مع الخبراء الدوليين.

«وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى عرض فرص التمويل المرتبطة بمركز الابتكار الرقمي الأوروبي الوحيد المخصص حصريًا للقطاع وبرنامج TestBeds، وهي أدوات يبلغ مجموعها 7.6 مليون يورو للشركات الصغيرة والمتوسطة.»

وبالاستفادة من اليوم الأخير من مؤتمر التكنولوجيا العالمي «Web Summit»، خططت المنظمة للنسخة السادسة من الحدث «قطار الابتكار الأخضر»، الذي سيغادر لشبونة في رحلة على طول نهر تاغوس لنقل المشاركين إلى قرية مونسانتو التاريخية، من أجل «i-Danha Food Lab».

وفقًا للبلدية، خلال الحدث الذي يستمر ثلاثة أيام، «تتاح للمشاركين الفرصة لاكتساب الخبرة حول الأساليب المبتكرة لتعزيز التغييرات في النظم الغذائية، مع الاستمتاع بالمنتجات المحلية وفن الطهي الغني في المنطقة».

وقالت بلدية Idanha-nova: «إنها البيئة المثالية لتسليط الضوء على الابتكار والاحتفال به والعمل المنجز لدفع انتقال النظم الغذائية نحو سلاسل أكثر استدامة، وتعزيز التنمية الاقتصادية والاجتماعية وحماية كوكبنا».