"Het belangrijkste doel van het i-Danha Food Lab is om iedereen die betrokken is bij de agrovoedingssector - bedrijven, start-ups, onderzoekers, boeren, consumenten en anderen - samen te brengen om een unieke netwerk- en kennisuitwisselingservaring te bieden", aldus de gemeente Idanha-a-Nova, in het district Castelo Branco.

Dit jaarlijkse evenement wordt gezamenlijk georganiseerd door Building Global Innovators (BGI), het Food4Sustainability CoLAB Collaborative Laboratory, EIT Food en het gemeentehuis van Idanha-a-Nova.

Gedurende drie dagen hebben deelnemers toegang tot interactieve sessies en lezingen, rondleidingen en netwerkmogelijkheden met internationale experts.

"Van bijzonder belang is de presentatie van financieringsmogelijkheden in verband met de enige Europese digitale innovatiehub die uitsluitend aan de sector is gewijd en het TestBeds-programma, instrumenten voor een totaalbedrag van 7,6 miljoen euro voor kleine en middelgrote bedrijven."

En profiterend van de laatste dag van de wereldconferentie voor technologie 'Web Summit', heeft de organisatie voor de 6e editie van het evenement de 'groene innovatietrein' gepland, die Lissabon zal verlaten voor een tocht langs de rivier de Taag om deelnemers naar het historische dorp Monsanto te brengen, voor het 'i-Danha Food Lab'.

Volgens de gemeente krijgen deelnemers tijdens het driedaagse evenement "de kans om ervaring op te doen met innovatieve benaderingen om veranderingen in voedselsystemen te bevorderen, terwijl ze genieten van lokale producten en de rijke gastronomie van de regio".

"Het is de ideale omgeving om innovatie en het werk dat wordt gedaan om de overgang van voedselsystemen naar duurzamere ketens te stimuleren, economische en sociale ontwikkeling te bevorderen en onze planeet te beschermen, te benadrukken en te vieren," aldus de gemeente Idanha-a-Nova.