"Das Hauptziel des i-Danha Food Lab ist es, alle Beteiligten des Agrar- und Ernährungssektors - Unternehmen, Start-ups, Forscher, Landwirte, Verbraucher und andere - zusammenzubringen, um eine einzigartige Erfahrung der Vernetzung und des Wissensaustauschs zu bieten", erklärte die Gemeinde Idanha-a-Nova im Bezirk Castelo Branco.

Diese jährliche Veranstaltung wird gemeinsam von Building Global Innovators (BGI), dem Food4Sustainability CoLAB Collaborative Laboratory, EIT Food und dem Rathaus von Idanha-a-Nova organisiert.

An drei Tagen haben die Teilnehmer Zugang zu interaktiven Sitzungen und Vorträgen, Führungen und Möglichkeiten zur Vernetzung mit internationalen Experten.

"Besonders hervorzuheben ist die Vorstellung von Finanzierungsmöglichkeiten im Zusammenhang mit dem einzigen europäischen Hub für digitale Innovation, der ausschließlich dem Sektor gewidmet ist, und dem Programm TestBeds, Instrumente in Höhe von 7,6 Millionen Euro für kleine und mittlere Unternehmen."

Für den letzten Tag der weltweiten Technologiekonferenz "Web Summit" hat die Organisation für die 6. Ausgabe der Veranstaltung den "grünen Innovationszug" geplant, der Lissabon verlässt und die Teilnehmer entlang des Flusses Tajo in das historische Dorf Monsanto zum "i-Danha Food Lab" bringen wird.

Nach Angaben der Stadtverwaltung haben die Teilnehmer während der dreitägigen Veranstaltung "die Möglichkeit, Erfahrungen mit innovativen Ansätzen zur Förderung von Veränderungen in den Lebensmittelsystemen zu sammeln, während sie lokale Produkte und die reiche Gastronomie der Region genießen".

"Es ist das ideale Umfeld, um Innovationen und die Arbeit, die geleistet wird, um den Wandel der Lebensmittelsysteme hin zu nachhaltigeren Ketten voranzutreiben, die wirtschaftliche und soziale Entwicklung zu fördern und unseren Planeten zu schützen, hervorzuheben und zu feiern", erklärte die Gemeinde Idanha-a-Nova.