"Huvudsyftet med i-Danha Food Lab är att föra samman alla som är verksamma inom livsmedelssektorn - företag, nystartade företag, forskare, jordbrukare, konsumenter och andra - för att erbjuda en unik upplevelse av nätverkande och kunskapsutbyte", säger kommunen Idanha-a-Nova, i Castelo Branco-distriktet.

Detta årliga evenemang anordnas gemensamt av Building Global Innovators (BGI), Food4Sustainability CoLAB Collaborative Laboratory, EIT Food och Idanha-a-Novas stadshus.

Under tre dagar kommer deltagarna att ha tillgång till interaktiva sessioner och samtal, guidade turer och nätverksmöjligheter med internationella experter.

"Av särskild vikt är presentationen av finansieringsmöjligheter kopplade till den enda europeiska digitala innovationshubben som uteslutande är avsedd för sektorn och TestBeds-programmet, instrument på totalt 7,6 miljoner euro för små och medelstora företag."

Och för att dra nytta av den sista dagen av den internationella teknikkonferensen "Web Summit" har organisationen för den sjätte upplagan av evenemanget planerat "tåget för grön innovation", som kommer att lämna Lissabon för en resa längs floden Tagus för att ta deltagarna till den historiska byn Monsanto, för "i-Danha Food Lab".

Enligt kommunen har deltagarna under det tre dagar långa evenemanget "möjlighet att få erfarenhet av innovativa tillvägagångssätt för att främja förändringar i livsmedelssystemen, samtidigt som de njuter av lokala produkter och regionens rika gastronomi".

"Det är den perfekta miljön för att lyfta fram och fira innovation och det arbete som gjorts för att driva övergången av livsmedelssystem till mer hållbara kedjor, främja ekonomisk och social utveckling och skydda vår planet", säger kommunen Idanha-a-Nova.