أعلن رئيس Turismo de Portugal، كارلوس أبادي، في أوبيدوس، في منطقة ليريا، حيث تم إضفاء الطابع الرسمي على بروتوكول الشراكة مع البلدية، أن مشروع إنشاء «أكاديمية دولية في مجال الشوكولاتة يمثل بداية إعادة تأهيل 12 مدرسة للفنادق والسياحة في البلاد».

قالت آنا باولا بايس، المسؤولة عن إدارة المهارات والتدريب في مدارس السياحة، لوكالة لوسا، إن إعادة تأهيل مبنى مركز أوبيدوس التابع لمدرسة الفنادق والسياحة تنطوي على استثمار 1.2 مليون يورو، سيتم استخدام جزء منها لتحديث «المعدات شديدة المتطلبات»، نظرًا لأن المدرسة «موجهة بشكل خاص نحو قطاع المعجنات» وصناعة الشوكولاتة.

أوضح مدير المدرسة دانيال بينتو أن المشروع، الذي يجب أن يكتمل بحلول نهاية عام 2025، سيكون «فرصة كبيرة لزيادة الاتصالات مع الشركات، بالإضافة إلى التدريب الأولي»، الذي يُمنح سنويًا لفصلين للمعجنات، لما مجموعه 40 طالبًا سنويًا.

وأضاف الشخص المسؤول أن الهدف سيكون «تعزيز خطة التدريب التنفيذي الدائمة للمهنيين بشكل كبير» وتأكيد المدرسة «كمرجع» فيما يتعلق بالشوكولاتة، مع تسليط الضوء على الارتباط بمهرجان أوبيدوس الدولي للشوكولاتة، الذي يقام سنويًا في المدينة.