A Espanha pode ter tapas, mas Portugal tem petiscos!

Normalmente, os habitantes locais, quando se encontram com amigos, por exemplo, podem procurar a melhor “Tasca” com os melhores “petiscos”. Os “petiscos”, ou petiscos, podem ser diferentes de região para região, mas os sabores e a atmosfera ao redor da mesa com algumas bifanas e

Bifanas

não são encontradas apenas em uma Tasca, mas também em festas populares. As bifanas são provavelmente os petiscos portugueses mais famosos, sendo comum ver pessoas comendo uma ou duas no café da manhã, com uma cerveja, ou duas, é claro. Alguns acreditam que este sanduíche de porco é tipicamente do Alentejo, no entanto, algumas receitas feitas no norte de Portugal são tão boas quanto as bifanas feitas no

Bifana é um sanduíche com carne de porco, cortada em fatias muito finas, cozida em óleo e temperada com especiarias e vinho branco. No Porto, a receita também inclui molho de tomate, adicionando sabor ácido ao prato. É impossível comer apenas uma bifana, geralmente, as pessoas pedem, no mínimo, duas, para que ela possa ser degustada adequadamente!

Pipis

Ouvir que as pessoas comem moela, fígado, coração e pescoço de frango pode parecer estranho, mas se preparado pelo cozinheiro certo, as pessoas definitivamente saborearão a

Bem preparados, os “pipis” são definitivamente um ótimo lanche para comer à mesa, com amigos ou familiares. Cozido em molho com vinho branco e molho de tomate. Por causa desse molho, é imperativo comer muito pão, pão alentejano seria o melhor. Combinar o pão e o molho levará o paladar das pessoas ao paraíso, especialmente com um pouco de “piri-piri”,

Autor: Pinterest;

Peixinhos da horta

cozinha portuguesa não se trata apenas de carne. Há também petiscos vegetarianos, como peixinhos da horta. Traduzido literalmente como “peixinhos da fazenda”, este prato não tem nada a ver com peixes, além provavelmente de sua forma

Esta receita é feijão verde frito que foi envolvido na massa, semelhante à tempura, que, aliás, tem origem portuguesa. Além de não ser o lanche mais comum, ele pode ser encontrado em alguns restaurantes específicos.

Autor: Clara de Sousa;

Chouriço assado

Mais uma vez, ideal para um piquenique, na “Tasca” certa, ou em casa. O chouriço assado é provavelmente a receita mais fácil de todos os pratos mencionados anteriormente. Tudo o que é necessário é uma grelha de barro e álcool, para garantir que o chouriço seja grelhado

Algumas pessoas podem cortar todo o chouriço, sem cortá-lo completamente, tornando o processo de grelhar muito mais fácil e rápido. À semelhança de outros “petiscos” portugueses, o chouriço assado combina bem

Autor: Eat your World;

Pica-Pau

Embora tenha o nome de um pássaro — um pica-pau, em português, é pica-pau — o prato não tem nada a ver com o pássaro

pica-pau geralmente é feito com carne de porco ou boi, às vezes sendo misturado. A carne é frita em uma frigideira, por exemplo, e tem molho de cerveja, que também exige ter pão ao lado da mesa para acompanhar o prato. Eles geralmente vêm com picles portugueses, ou seja, picles feitos de cenoura, couve-flor e, às vezes,

Autor: Intermarche;

Caracóis

É essa época do ano, e os caracóis podem ser servidos novamente. Especialmente no sul de Portugal, as esplanadas estarão cheias de pessoas comendo caracóis, com pão, torrado de preferência, e alguns copos de “imperial” nas mesas. Pode acontecer de ver pessoas comendo caracóis no centro de Portugal, mas em vez de um “imperial”, as pessoas beberão “finos”, o que é exatamente a mesma coisa

Autor: Sapo Lifestyle;

Bon appétit

Encontre as melhores “Tascas” para saborear esses pratos magníficos, que fazem parte da cultura portuguesa. Certamente, existem muitos outros petiscos tradicionais, ou “petiscos” para provar em todo o Portugal, pergunte a um morador local e eles saberão onde a melhor comida é feita

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos