Tavoitteena on edistää ja korostaa johanneksenleipäpuun merkitystä alueella erilaisten toimien avulla.

Hedelmä, johanneksenleipä, on monien käyttökohteiden ansiosta, jotka sen hedelmäliha on jo saanut, myötävaikuttanut makeisten, juomien valmistuksen, leivonnan, mausteiden, makeutusaineiden ja muiden elintarvikkeiden erityislaatuihin ja makuihin, mikä osaltaan edistää ruokakulttuurimme erilaistumista. Lisäksi johanneksenleivän siemenistä valmistetaan monia syötäviä ja ei-syötäviä tuotteita, jotka sisältävät johanneksenleivän siementen eri ainesosia.

Tämän aloitteen ohjelmaan kuuluu näin ollen 18. päivä klo 15.00 alkaen Convento do Espírito Santon auditoriossa pyöreän pöydän keskustelu johanneksenleivän tuotannosta, jalostuksesta ja arvottamisesta, joka perustuu eri tahojen panoksen diagnoosiin ja näkökulmaan. Moderaattorina toimii Miguel Freitas, Algarven yliopiston lehtori ja konsultti. Avajaistilaisuuteen osallistuu Loulén kunnan varapuheenjohtaja David Pimentel. Seuraavaksi puhuvat Algarven alueellisen elinkeinoelämän yhdistyksen NERA:n puheenjohtaja Vitor Neto, Algarven yliopiston professori Pedro Correia, CCDR Algarven varapuheenjohtaja Pedro Valadas Monteiro, IN LOCO -yhdistyksen hallituksen jäsen Arlete Rodrigues, AGRUPA-osuuskunnan teknikko José Filipe ja Chorondo e Filhos lda:n johtaja Ismael Chorondo.

Lauantaina 19. helmikuuta kello 10.00-18.00 Convento do Espírito Santon Cerca- ja luostarialueella myydään johanneksenleipää sisältäviä tuotteita. Täällä on myös klo 10.00-16.00 esillä näyttely, jossa esitellään tutkimustöitä ja demonstraatioita johanneksenleivän tuotannosta ja jalostuksesta.

Päivän päätteeksi järjestetään Loulén kaupungin ympäristössä kuivattuja hedelmätarhoja käsittelevä matkailu- ja kulttuurikävelykierros, jonka aikana vieraillaan kuivattujen hedelmien museossa.

Ilmoittautuminen myyntialueelle on avoinna 10. lokakuuta asti, kun taas ilmoittautuminen pyöreän pöydän keskusteluun ja kiertoajelulle on avoinna 15. lokakuuta asti, mutta ilmoittautumismäärä on rajoitettu.

Lisätietoja ja ilmoittautuminen: Loulén kaupunginvaltuusto, paikallistalouden, kaupan ja matkailun osasto, puhelin 289 400 829 / sähköposti: gae@cm-loule.pt.